Gongso Bakso Pedas Manis

Elma Pratisila
Elma Pratisila @elmapratisila
Semarang

Pedas gongso jadi alternatif saya dalam pengolahan bakso. Rasa sambalnya yg pedas manis gurih aja udah enak banget jadi teman nasi panas. Ditambah kenyalnya bakso. Nikmaaat pokoknya
.
.
.
#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #pawonebiyungpejuanggoldenapron #gongsobakso #gongsobaksopedasmanis #resepgongsobakso #olahanbakso #gongsobaksopawonebiyung

Gongso Bakso Pedas Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Pedas gongso jadi alternatif saya dalam pengolahan bakso. Rasa sambalnya yg pedas manis gurih aja udah enak banget jadi teman nasi panas. Ditambah kenyalnya bakso. Nikmaaat pokoknya
.
.
.
#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #pawonebiyungpejuanggoldenapron #gongsobakso #gongsobaksopedasmanis #resepgongsobakso #olahanbakso #gongsobaksopawonebiyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 20 bijibakso sapi, potong jadi 2
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 200 mlair
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 10 buahcabe rawit setan
  15. 4 buahcabe merah keriting
  16. 1/2 buahtomat ukuran sedang
  17. 2 butirkemiri

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu halus

  2. 2

    Masukkan minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu halus harum, masukkan daun salam dan serai. Lalu masak lagi hingga bumbu matang atau tidak bau langu

  4. 4

    Kalau bumbu sudah harum dan matang, masukkan bakso. Masak sampai bakso tercampur dengan bumbu. Masak dengan api sedang

  5. 5

    Kemudian masukkan air dan aduk2

  6. 6

    Lalu tambahkan kecap, gula pasir, lada, dan kaldu jamur. Aduk kembali bakso agar tercampur rata dengan bumbu. Dan biarkan sampai air sedikit menyusut

  7. 7

    Jika air sudah menyusut, koreksi rasa. Lalu matikan kompor

  8. 8

    Pindahkan bakso ke dalam mangkok. Dan gongso bakso pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elma Pratisila
Elma Pratisila @elmapratisila
pada
Semarang
Ibu rumah tangga 💕 | Suka masak yg simple aja 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa