Ikan Mas Santan

Khoerotul 11
Khoerotul 11 @cook_22216532
Grogol Petamburan

Awalnya karena suka banget makan di warung makan padang pake menu kepala ikan mas santan, jadi pengen bikin tapi kok beda ya, bumbumnya apa ga perlu digoreng ya,, yang tau minta tips nya dong... , soalnya kalau di padang bumbu berasa mentah tapi seger gitu menurutku
#PejuangGoldenApron3

Ikan Mas Santan

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karena suka banget makan di warung makan padang pake menu kepala ikan mas santan, jadi pengen bikin tapi kok beda ya, bumbumnya apa ga perlu digoreng ya,, yang tau minta tips nya dong... , soalnya kalau di padang bumbu berasa mentah tapi seger gitu menurutku
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 Ekorikan mas ujuran besar,potong jadi 2
  2. 5 Siungbawang merah
  3. 3 Siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 cmjahe
  7. 2 batangsereh
  8. 2 lembardaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaGula
  12. Santan kara yg kecil
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih, ulek bumbu kuning,

  2. 2

    Setelah bumbu halus tumis hingga harum, tambah salam dan sereh. Tambahkan air dan santan, lalu masukan ikan mas ke wajan

  3. 3

    Tambahkan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa, angkat setelah ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoerotul 11
Khoerotul 11 @cook_22216532
pada
Grogol Petamburan
IG: khoerotul_22Fb: khoerotul masroh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa