Resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul, Empuk, Lembut, Enakkkkkk 6 Telor Tanpa SP

Name: Resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul, Empuk, Lembut, Enakkkkkk 6 Telor Tanpa SP
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A/ Bahan Kuning Telor; 6 btr Kuning Telor; 60 gr Gula Pasir; 150 gr Cream Cheese; 40 gr Butter; 80 gr Terigu Protein Rendah; 40 gr Tepung Maizena; 120 ml Susu UHT Maizena 40 gram; Bahan B/ Bahan Putih Telor; 6 btr Putih Telor; 1 sdt Perasan lemon/ jeruk nipis; 60 gr Gula Pasir

Dina Lusiaty @cook_9504807

Palangkaraya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Kali ini saya mau berbagi resep kesukaan saya yaitu Japanese Cheese Cake

Saya recook dari Channel Dapur Dina dan hasilnya sangat memuaskann...
akuuu sukaaa sekaliii, JCCnya lembut, empuk, menul-menul & yang paling penting buat saya adalah tanpa penggunaan SP.

#CABEKU
#PakketipakTepung

https://sharingiscaringbylusiatydina.blogspot.com/2020/06/resep-japanesse-cheese-cake-menul-menul.html

Kali ini saya mau berbagi resep kesukaan saya yaitu Japanese Cheese Cake

Saya recook dari Channel Dapur Dina dan hasilnya sangat memuaskann...
akuuu sukaaa sekaliii, JCCnya lembut, empuk, menul-menul & yang paling penting buat saya adalah tanpa penggunaan SP.

#CABEKU
#PakketipakTepung

https://sharingiscaringbylusiatydina.blogspot.com/2020/06/resep-japanesse-cheese-cake-menul-menul.html

Lebih banyak

Resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul, Empuk, Lembut, Enakkkkkk 6 Telor Tanpa SP

Dina Lusiaty @cook_9504807

Palangkaraya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Kali ini saya mau berbagi resep kesukaan saya yaitu Japanese Cheese Cake

Saya recook dari Channel Dapur Dina dan hasilnya sangat memuaskann...
akuuu sukaaa sekaliii, JCCnya lembut, empuk, menul-menul & yang paling penting buat saya adalah tanpa penggunaan SP.

#CABEKU
#PakketipakTepung

https://sharingiscaringbylusiatydina.blogspot.com/2020/06/resep-japanesse-cheese-cake-menul-menul.html

Kali ini saya mau berbagi resep kesukaan saya yaitu Japanese Cheese Cake

Saya recook dari Channel Dapur Dina dan hasilnya sangat memuaskann...
akuuu sukaaa sekaliii, JCCnya lembut, empuk, menul-menul & yang paling penting buat saya adalah tanpa penggunaan SP.

#CABEKU
#PakketipakTepung

https://sharingiscaringbylusiatydina.blogspot.com/2020/06/resep-japanesse-cheese-cake-menul-menul.html

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

8 orang

Bahan A/ Bahan Kuning Telor
6 btrKuning Telor
60 grGula Pasir
150 grCream Cheese
40 grButter
80 grTerigu Protein Rendah
40 grTepung Maizena
120 mlSusu UHT Maizena 40 gram
Bahan B/ Bahan Putih Telor
6 btrPutih Telor
1 sdtPerasan lemon/ jeruk nipis
60 grGula Pasir

Cara Membuat

2 jam

1

Bahan A/ Kuning Telor
1. Larutkan susu cair dan cream cheese menggunakan api kecil, kemudian masukkan butter
2. Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telor dengan 60 gram gula sampai warna kuning muda
3. Masukkan larutan cream cheese (jangan panas, tunggu agak hangat) kedalam adonan kuning telor dengan kekecepatan rendah, sekitar 1menit
4. Masukkan tepung dan maizena yang sudah diayak kedalam adonan kuning telor
5. Aduk perlahan menggunakan spatula, sisihkan
2

Bahan B/ Putih Telor
1. Mixer putih telor dengan kecepatan tinggi hanya sampai berbusa
2. Kemudian masukkan perasan air lemon, kocok kembali
3. Masukkan gula secara bertahap sebanyak 3x
4. Kocok sampai putih kaku atau soft peak, membentuk jambul (tandanya wadah bila dibalik adonan tidak tumpah)
3

Mencampur Adonan A dan B
A. Masukkan bahan B/ Putih telor (sebanyak 3x) kedalam bahan A/ Kuning telor menggunakan spatula. Aduk pelan saja, jangan cepat-cepat
B. Terakhir aduk balik, pastikan mentega tidak mengendap dibagian bawah.
C. Tuang adonan ke loyang ukuran18cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung tipis
4

Panggang dengan menggunakan teknik Au Bain Marie (loyang adonan JCC dimasukkan dalam loyang lebih besar yang diisi air hangat 1/4 tingginya dari loyang)
5

Panggang dengan api atas bawah suhu 175oC selama 70-80 menit (sesuaikan oven masing-masing)
6

Lalukan tes tusuk sebelum diangkat, bila tidak ada adonan yang lengket dilidi berarti kue sudah matang sempurna
7

Bila kue sudah matang, atasnya bisa dikasih garnis dengan taburan gula halus.
Selamat Mencoba ^^

Elvina Christanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Anna Sulistiyaningsih

Hasil recook saya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Lusiaty @cook_9504807

pada 20 Juni 2020 04.29

Palangkaraya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Komentar

Anna Sulistiyaningsih @Anna2212

06 Februari 2021 12.36

Hiasannya yg diatas bagus bgt... Caranya gimana ya ?

Resep Serupa

Japanese Cheese Cake Belum Mulus Tapi Enak Banget Japanese Cheese Cake Belum Mulus Tapi Enak Banget

#TiketGoldenBatikApronAwal tahun kepengen cheese cake yang lembut banget yang kaya ogura gitu. Terus coba-coba deh resep Japanese Cheese Cake.Semua serba pas, pas nyobain resep, pas lagi ada #TiketGoldenBatikApronNamun ada aja dramanya, udah semangat poto, jreng jreng si cheese cake yang udah mateng eh terjun bebas donk, yupp jadilah si codet, cheese cake aku nggak mulus mom😂😂.Well tetap aja deh jeprat jepret buat join #TiketGoldenBatikApron yang penting fun ya mom🤣😂💪🏻

Beinzapetite
Japanese Cheese Cake Menul-Menul Japanese Cheese Cake Menul-Menul

Beneran deh, kalau ngak ingat anak, bisa habis sama saya 1 buah Japanese cheese cake ini. Masya Allah rasanya itu loh, lembut dan uenak banget. Harum keju dan lemon menjadi satu. Saya sering gagal loh buat JCC ini, yang kempeslah, yang pecahlah, yang dalamnya ngak matenglah. Tapi dari kegagalan itu saya jadi belajar menakhlukan cake yang dibuat dengan metode water bath ini. Resep ini saya dapat dari YouTube Michael Lim.

Yesi Elsandra
Japanese Cheese Cake Selembut Kapas Japanese Cheese Cake Selembut Kapas

Resep JCC yang paling pas buat saya itu resep di channel YT nya Nino's Home. Dari sekian banyak resep, menurut saya yang paling cocok, tapi tiap orang bisa beda ya.Namun resep ini sudah saya modifikasi karena menyesuaikan jumlah (saya perbanyak), selera (tidak terlalu suka manis), dan juga jenis oven (jenis oven saya termasuk yang cepet panas).Cake ini teksturnya bener-bener lembut, berasa makan squishy ^^Bagi penggemar keju, musti nyoba banget ini.Kalo di rumah, ini adalah cake yang paling disenangi suami. Karena dia ga suka coklat manis-manis, sukanya yang cenderung legit gurih seperti keju. Bisa habis seloyang aja buat dia kalo ga inget anak-anak ^^

Rakhmi Adi Hastuti
Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul

BismillahHampir setahun yang lalu di acara meet up pertama kalinya Cookpad Komunitas Jakarta JCCo ada latbar membuat Japanese Cheese Cake yang dimentori oleh Mba Nuning Putri. Alhamdulillah hari ini saya punya kesempatan dan waktu untuk mempraktekan ilmu yang saya dapat. Memang sudah niat juga di resep saya yang ke-500, saya ingin post resep yang menantang buat saya.Terima kasih buat Mba Nuning dan Bu Isnawati untuk ilmu dan supportnya 🙏🏻 Spesial buat Mba Ade, support jelas gak pernah putus buat saya sampai sekarang, tapi saya juga mau ganti semangatin nih, Mba Ade mesti taklukin juga ya JCC nya ❤️❤️Sumber resep lainnya dari Dhasilfa Raditya Youtube Channel.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week20

Windri Aries
Japanese Cheese Cake Enak Japanese Cheese Cake Enak

Japanese Cheese Cake (Jcc) ini enak banget rasanya yah ngeju and yg jelas gak gt kempes setelah di keluarkan dr Oven. Ini pertama x ak buat loh, lebih padet adoananya,ak pkir bakal bantet pas jd kuenya, ehh ternyata ini adonannya pas banget, malahan Tetep montok cakenya and ga gt turun cake nya, mgkn krn adonannya lbh kentel x yah dr pd resep2 yg lain yg klo keluar dr Oven jd turun cakenya...Hasilnya Enak, ngeju,lembut,halus,cantik, mulus 😀 cuss ajah langsung yah di coba😀...ak dpt resep ini dr cookpad selena tp resepnya dr suryani...ok lah tinggal di coba yah temans😍

Ong Lidya
Cheese Cake 6 Telur (Versi Ekonomis) Cheese Cake 6 Telur (Versi Ekonomis)

Resep ini saya copy dari blog Mbak Ayu, momylicious. Bertahun-tahun jadi favorit keluarga, apalagi kedua anak saya. Coba yuk, jangan patah semangat kalau belum berhasil ya. Bikin cheese cake emang perlu berulang kali coba sampai dapat yang oke banget. Semangat! Btw versi saya versi ekonomis ya, enggak pake cream cheese, tapi spread cheese..#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Inggried Wedhaswary
Japanese cheese cake tanpa cream cheese Japanese cheese cake tanpa cream cheese

Resep dr sheceka. Ga punya cream cheese, cheese spread pun cuma 120gr, ya udah ceburin semua bahan yg ada. Susu uht g ada. Adanya whipped cream beku ntah kapan kapan ada di freezer. Benar2 dr bahan2 leftover, hihihi, tapi hasilnya yummy

Sherly Wong
Japanese cheese cake tanpa cream cheese Japanese cheese cake tanpa cream cheese

Pengen buat JCC tapi males beli cream cheese pake aja keju cheddar,Nemu resep ini pas iseng liat yutub...

Erny Arviyati
Resep cheese cake tanpa cream cheese /cheese cake ceddar Resep cheese cake tanpa cream cheese /cheese cake ceddar

BismillahIni best seller banget di lapak jualan nccake_jambi, sering banget jadi base cake kue ulang tahun, yg udah cicip in syaa Allah pasti repeat order terus. Yg gk punya cream cheese atau cream cheese mahal bisa pakai resep ini yaaa. Monggo di recook bisa jadi ide jualan juga, selain bisa jadi base cake kue ulang tahun, bisa juga atasnya dikasih selai strowberry home Made. Nanti kita share terpisah yaa cara buat selai strawberry home Made.Kunci dari cheece cake ini adalah pengocokan putih telur yg sampai kaku agar ketika kue matang tidak kempis, karena penggunaan tepung yg sangat sedikit, jd yg buat kue ini mengembang sempurna adalah pengovenan yg lama dgn api atas bawah kecil, cara oven dgn aku Marie Bain dan juga kekentalan putih telur yg pas.

Lili Afriliani dan idha
Japanese Cheese Cake Ekonomis Japanese Cheese Cake Ekonomis

scroll explore instagram, nemu resep Japanese Cheese Cake ini punya mbak Shintya yang menurutku simple.. alhasil sering bikin ini deh buat temen ngeteh atau ngopi di rumah.. bisa dipake buat base cake tart juga nih..

Octariza Dhaniar
Japanesse Cheese Cake 3 telur Japanesse Cheese Cake 3 telur

nyoba buat JCC irit telur, jadi ngga terlalu mumbul juga cakenya ya, tapi utk rasa tetap oke ya

rina dewi
Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan

Assalamualaikum...Tetiba ngiler pengin cake favorit,,,Alhamdulillah cek stock ada semua bahannya.ngga usah lama lgsg bikin aja 🤭#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021

Mrs. Ferdi

Rekomendasi Resep Lainnya