Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
Stabat, Sumatera Utara

Pengen buat mie ayam sendiri, cuma males kan beli2 mie nya lagi kepasar lagi. Alhasil pake mie yang ada dirumah aja.
Tetep rasa nya juara, gak kalah sm yg ada di abang2 mie ayam..

Yang pengen nonton versi buatnya silahkan mampir di youtube channel saya ya (Tya's Kitchen) dengan judul RESEP MIE AYAM HOMEMADE, SIMPLE CUMA PAKAI MIE INSTAN (RASA MIRIP DI ABANG ABANG MIE AYAM)

Sekalian bantu subscribe channel saya ya bunda2 biar berkembang dn sy semangat posting resep2 terbaru.

#PejuangGoldenApron2

Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

94 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat mie ayam sendiri, cuma males kan beli2 mie nya lagi kepasar lagi. Alhasil pake mie yang ada dirumah aja.
Tetep rasa nya juara, gak kalah sm yg ada di abang2 mie ayam..

Yang pengen nonton versi buatnya silahkan mampir di youtube channel saya ya (Tya's Kitchen) dengan judul RESEP MIE AYAM HOMEMADE, SIMPLE CUMA PAKAI MIE INSTAN (RASA MIRIP DI ABANG ABANG MIE AYAM)

Sekalian bantu subscribe channel saya ya bunda2 biar berkembang dn sy semangat posting resep2 terbaru.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3atau 4 bungkus mie instan
  2. 400 gramayam beserta tulangnya
  3. 1 batangdaun bawang (potong2)
  4. Secukupnyasawi (potong2)
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bumbu cemplung :
  11. 1 batangserai geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. Sejempollengkuas
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 4 buahkemiri
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 1 ruas jarijahe
  20. 1 sdtmerica butir
  21. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat

  2. 2

    Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat.

  6. 6

    Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap... selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
pada
Stabat, Sumatera Utara
Ig : ummu.nadhira_Channel Youtube : Tya's Kitchen(jangan lupa di subscribe ya serta aktifkan jg loncengnya biar kalian tidak ketinggalan video2 dari saya)❤Baking❤Cooking🌷Masakan sederhana untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa