Udang Bakar Jimbaran Sumber Devina Hermawan

Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
Sidoarjo

Alhamdulillah ada udang gede2 di rumah... bingung mau dimasak apa. Buka2 cookpad nemu resepnya Devina Hermawan ini.. baca2 trus udah deh coba bikin. Paling susah ngebelah udangnya biar cantik.. apalagi sama pisau alakadarnya yang tdk begitu tajam 🤣🤣🤣 Perjuangan bangetzzz. Alhamdulillah begitu mateng suami suka rasanya dan cantiks buat di poto2 👏
Makasih Devina Hermawan
#RekrutmenAgenRahasia3
#CookpadCommunity_sidoarjo

Udang Bakar Jimbaran Sumber Devina Hermawan

27 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ada udang gede2 di rumah... bingung mau dimasak apa. Buka2 cookpad nemu resepnya Devina Hermawan ini.. baca2 trus udah deh coba bikin. Paling susah ngebelah udangnya biar cantik.. apalagi sama pisau alakadarnya yang tdk begitu tajam 🤣🤣🤣 Perjuangan bangetzzz. Alhamdulillah begitu mateng suami suka rasanya dan cantiks buat di poto2 👏
Makasih Devina Hermawan
#RekrutmenAgenRahasia3
#CookpadCommunity_sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2bawang bombay
  2. 5 siungbawang putih
  3. secukupnyaMinyak
  4. 1/4nanas manis kecil
  5. 6 Ekortiger Prawn gede
  6. 1 bungkusterasu ABC
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmsaos sambel
  10. Secukupnyagaram dan gula serta lada setelah sudah matang
  11. Untuk Resep sambal Tomat
  12. 1 buahtomat segar iris tipis
  13. 1 siungbawang di cincang
  14. 9cabe kecil pedas
  15. secukupnyaJeruk limo
  16. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang bombay, bawang putih, nanas manis potongan kecil dan minyak goreng biar mudah diblender. Blender sampe halus.

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit. Potong kecil-kecil terasi dan masukkan ke wajan yang sudah panas.

  3. 3

    Tuangkan bahan-bahan yang sudah diblender ke wajan. Tumis sampai kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus cabai, dan 2-3 sdm air putih dan aduk hingga merata. Tes rasa

  5. 5

    Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya ke udang yang masih mentah sebelum dibakar.

  6. 6

    Campur irisan bahan sambal tomat segar.

  7. 7

    Taruh potongan udang ke panggangan hingga warna merah dan oranye. Lalu oleskan saos Sambal Tomat Segar di atasnya. Saya juga oles dengan bumbu nanas yang sudah diblender td. Panggang hingga matang.

  8. 8

    Setelah matang angkay. Olesi dgn bumbu nanas td (karena masih banyak) dan dihias dgn sambal tomat segar dan jeruk limo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
pada
Sidoarjo
Alhamdulillah 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa