Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging dada ayam giling
  2. 150 grudang giling
  3. 1 buahwortel iris halus
  4. 1 batangdaun bawang iris halus
  5. 3 siungbawang putih goreng
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 butirtelur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 30 grtepung maizena
  14. Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan
  15. Bahan kulit :
  16. 3 butirtelur
  17. 50 grtepung terigu
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 1 sdmmargarine
  21. 75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Kulit : Campur tepung, garam tuang air aduk rata, masukkan telur lalu kocok hingga menyatu, tuang margarine aduk rata. Panaskan wajan, oles minyak sedikit, tuang 2sendok sayur adonan di wajan. Angkat wajan, lalu putar, dadar menjadi bulat, dan tipis. Masak hingga matang, angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Tata dadar telur tadi, tambahkan filling lalu lipat, ratakan filling, lalu gulung.

  3. 3

    Bungkus plastik lalu kukus 30menit. Dinginkan. Bisa langsung digoreng atau disimpan freezer. Utk dibuat pelengkap sop juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YoFeLa Kitchen
YoFeLa Kitchen @yuta2020
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
IG : yofela.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa