Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un adobo con la sal, perejil, ajos, tomillo, romero y aceite
- 2
Adobamos un día antes el cordero y ponemos las cebollas en cuatro trozos cada una
- 3
Se calienta el horno a 200 grados
- 4
Metemos en una fuente de horno el cordero con una cucharada de manteca
- 5
Se hornea dando vueltas cada poco, casi al final añadimos el vino, se prueba para saber cuando está, si hace falta se baja la temperatura
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