Ayam Bak Kut Teh 🐓
Awalnya, cuma kepengen makan sup dengan ayam rebus. Tapi sup ayam rebus terlalu sederhana. Jadi, kenapa nggak kita bikin sedikit lebih 'rumit'?
Ditambah setelah melihat masakan Sarah Tiong, salah satu kontestan Masterchef Australia kita jadi makin penasaran sama bagaimana sih rasanya Bak Kut Teh. Maka kita menggunakan ayam untuk salah satu bahan alternatif yang halal.
Ayam Bak Kut Teh 🐓
Awalnya, cuma kepengen makan sup dengan ayam rebus. Tapi sup ayam rebus terlalu sederhana. Jadi, kenapa nggak kita bikin sedikit lebih 'rumit'?
Ditambah setelah melihat masakan Sarah Tiong, salah satu kontestan Masterchef Australia kita jadi makin penasaran sama bagaimana sih rasanya Bak Kut Teh. Maka kita menggunakan ayam untuk salah satu bahan alternatif yang halal.
Cara Membuat
- 1
Masukkan lada putih utuh, cengkeh, kayu manis, pekak dan jintan di dalam kantong teh. Kantong tehnya seperti ini ya. Banyak dijual di toko online kok.
- 2
Panaskan air, rebus bumbu dalam kantong teh bersama ayam, bawang putih, jahe parut, goji berry dan angco. Rebus hingga air mendidih, kemudian masak dengan api kecil sekitar 30 menit. Jangan lupa pancinya ditutup.
- 3
Setelah 30 menit, masukkan kecap asin, garam dan gula. Tes rasa. Apabila sudah sesuai, tutup lagi dan masak dengan api kecil (shimmer) sekitar 5 menit.
- 4
Matikan api, sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bak Kut Teh Bak Kut Teh
Bak Kut Teh atau rou gu cha adalah satu lagi makanan yang lain dari budaya Tionghua selat Malaka. Banyak yang mengatakan Bak Kut Teh lahir dari di Port Klang Malaysia (sumber : Wikipedia)#PejuangGoldrenApron3Sumber : Youtube Lauren's Kitchen
-
Bak Kut Teh tanpa bumbu jadi Bak Kut Teh tanpa bumbu jadi
Punya stok iga babi di rumah. Pas udah di cairin lupa kalo ngga punya lobak. Padahal rencana mau bikin sup lobak.Tapi yaudah. Ganti menu.Di sini ngga ada yang jual Bak Kut Teh. dan ngga ada yg jual bumbu jadinya..Jadi bikin Bak Kut Teh.Searching - searching resep di google.Rasanya mirip banget sama S*ng F*!
Tobelimochi -
Ayam Pong Teh Ayam Pong Teh
Ini salah satu masakan kesukaan boss ku saat aku kerja di Singapura. Selamat mencoba!
-
Semur Ayam Teh Tubruk Semur Ayam Teh Tubruk
Aroma Teh, lebih dari sekedar minumanBisa diaplikasikan juga di makanan, menambah aroma kelezatan😋Yuk mari dicoba saja 🙏Tantangan seru GAS minggu ini dengan menuliskan resep hidangan berbahan teh, bukan sekadar teh tawar/manis atau teh dari minuman instan, tapi olahan kreatif seperti dessert, masakan, atau cemilan yang menggunakan teh sebagai bahan utama. 🍰🍗🍵Saya coba buat semur ayam dengan teh tubruk 😁Dicoba yuk😋Sumber Inspirasi : @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16801746#CookMemberPeDa4_Evie#AromaTeh#GAS2025#GasKe20#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_DepoK
-
Ayam baceman teh celup Ayam baceman teh celup
setelah membuat tempe dan tahu bacem dng menggunakan teh. sy jd penasaran ingin membuat baceman ayam. ternyata rasanya mantulll enak 🤣😆 warna juga cantik meski sy hanya memggunakan gula merah 3 jari saja #DiRumahAja #wanitatangguh #cookpadcommunity
-
Ayam Bacem (dengan teh celup) Ayam Bacem (dengan teh celup)
Sajian dari teh kubuat ayam yang ada unsur tehnya. Teh celup kugunakan sebagai pengganti dari gula merah, menghasilkan warna bacem yang sama cantiknya dengan gula merah, sedangkan rasa manis bisa didapat dari gula pasir dan kecap manis.Kalau sudah makan ayam bacem, lengkapi dengan aneka lalapan dan sambal, semakin meningkatkan mood boosterku.#BemasakBesame_MakananMinomanPenyenangAti#MoodBooster#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge
-
Ayam bacem goreng (ungkep teh celup) Ayam bacem goreng (ungkep teh celup)
Disaat stok gula Jawa habis dan pengen makan bacem. Teh celup pun solusinya. Karena kita tidak perlu mengeluarkan gula banyak. Saya rasa warna teh celup bisa membuat bacem kita juga jadi cantik. So.. ga masalah lah kita pakai bahan yg seadanya saja. Tapi tetep enak.Disini karena saya ga punya stok gula merah , untuk pemanis saya hanya menggunakan gula pasir. Dan di dukung warna pekat teh saja.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang
-
Ayam Betutu 🐓 Ayam Betutu 🐓
by: Mak GegeSource : XanderskitchenResep asli ci Xanders sebaiknya pakai 1 ekor Ayam Kampung utuh bagi dua, berhubung dah ngiler dan tangan dah gatel banget mau recook resep nya ci Xanders ya sudahlah aku masak pakai 1 ekor Ayam Pejantan dan taraa emang mantap bgt rasanya kata pak suami mirip Ayam Betutu yg kita makan di restoran waktu honeymoon dulu 😍. .thxyou ci resepnya👍 Intinya jangan pelit ama bumbu biar rasanya semakin enak. Happy Cooking mom's 🙌
-
Sup bakso ayam 🐓 Sup bakso ayam 🐓
21.3.2018#SupBaksoAyam#OlahanBaksoHeni#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Padang#BagikanInspirasimu#MasakituSayaSebelumnya aku pernah share "Sup ceker ayam" dan " Sup daging"kali ini aku mencoba buat Sup bakso ayam 😉Untuk resep baksonya aku pake resepnya mba Fitri Sasmaya buatnya 1/2 resep aja.Semoga bermanfaat😊
-
Ayam Bakar Bacem 🐓 Ayam Bakar Bacem 🐓
Waktunya MATOS 🎉matos datang lagi, kali ini temanya Olahan Ayam 🐥Favorit banget nie, ayam di apain aja aku suka, ini adalah kali pertama aku bikin ayam bakar lo 😁 biasanya cuman beli2 aja,Uplek instagram nya mbak Putri ( maccby kitchen) nemu resep ini ❤ tapi aku cari di akun cookpad nya gk ada 😔 so sad 😞Menurutku ini resep mudah banget, cocok buat pemula seperti aku 😁Entah postingan ini sesuai sama ketentuan MATOS atau tidak, ya coba saja hehehe 😁 mbak Putri (maccby kitchen) ini adalah salah satu anggota WAG Colam jga lo 😊Yuk langsung ke resep 👇Source : Akun Instagram @Maccby_kitchen#PejuangGoldenApron3#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#CookpadCommunity_Malang
-
Sup Ayam heart-warming ♥️🐓 Sup Ayam heart-warming ♥️🐓
Awalnya karena kita tiba-tiba nggak enak badan dan craving sup yang bisa menghangatkan badan, tapi dengan bahan yang semuanya sudah ada di dapur supaya bisa cepet-cepet balik lagi istirahat. Makaaaaaa, jadilah sup ini 🎉🥘🍜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar