#سرآشپز_طلایی #بلغور_گندم #گمنه #ماه_رمضانگمنه یا درشته که بر عکس اسمش خیلی ریز هست همان بلغور گندم میباشد یک غذای محلی خیلی خوشمزه ای هستش که به روش های مختلفی تهیه می‌شود برخی آنرا با گوشت چرخکرده وکشمش تهیه می‌کنند و بعضی با گوشت یا مرغ وبرخی هم فقط با کشمش خالی تهیه می‌کنند وگاهی اوقات هم میشه فقط با شوید ولوبیا چشم بلبلی درست کرد حتما نباید گوشت یا مرغ توش باشه🤗 و اینو بگم که با هرچه که درست کنید خوشمزه هستش وخیلی هم مقوی مخصوصا اگه با سالاد شیرازی و. سبزی سرو بشه 😋👏☘️

هر آرزویی داشته باشید به امید خدا برآورده میشه چون وقتی به دلتون می افته یعنی خدا استعدادش رو در شما دیده...🌷🌷🌷سلام دوستای عزیزم من قبلا گمنه رو با گوشت ولوبیا چشم بلبلی درست کردم که پستش هست ولی این مدل ساده هستش اینجوری هم خیلی خوشمزه س👌😋 #جویندگان_طلا#گمنه#درشته#بلغور_گندم#مقوی#شام_سبک#بدون_گوشت

#دمپخت_درشته#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#کوک_اسنپ#دمپخت_بلغور_گندم

گمنه یا دُرشته رو مادربزرگم این مدلی برامون درست میکنه، طعمش مثل دمپخت گوجه اس😋😋😋البته پخت گمنه در هر منطقه مدل های متفاوتی داره.

دروشته پلو بلغور گندمهمینطور که میبینید چندین اسم متعدد داره این غذا،این دستور نوعی غذای جنوبی هست که هر قوم اسم خاصی برای خودش داره ،به عربی جریشه یا یریشه بهش گفته میشه و مردم شوشتر و بختیاری بهش دروشته و گمنه میگن...از طعم غذا براتون نگم که تا نخورید متوجه نمیشید چی میگم 😍😍😋😋😋پس حتما امتحان کنید

درشته ( بلغورگندم) اصالت درشته به شهر دزفول برمیگرده، بر خلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانی های شوخ طبع این اسم رو روش گذاشتند 🤭🤭😂🤣 به این غذا گمنه هم گفته میشه. بلغور گندم یا گندم شکسته نوع کمتر شناخته شده از ( گندم دوروم ) است بلغور چربی کمی داره، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن داره .منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است. دانه‌های بلغور گندم حاوی فیبر سیر کننده بیشتری هستند.ضمن اینکه ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند که میتواند باعث کاهش وزن شود. در واقع فیبر در بدن جذب نمی شود و هیچ کربوهیدرات یا کالری به رژیم شما اضافه نمی‌کند حتی اگر در غذا های کربوهیدرات دار وجود داشته باشد. از آنجا که نمی توانیم هضمش کنیم. طول دستگاه گوارش را جارو میکشد و با جذب آب جای زیادی را اشغال می کند. همین است که با مصرف فیبر احساس سیری می کنید و نمی‌توانید پرخوری کنید...🧐🧐🧐 #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی #درشته#گمنه

گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانی‌های مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه

گمنه اسم های مختلفی داره مثل درشته یا به زبان عربی یریش کلا گمنه همون بلغور گندم هست مزش عالیه 😋😋

غذای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد

من عاشق آش هستم. یعنی اگه یک جایی عکس آش ببینم باید سریع درست کنم😊😊😊#سرآشپز_طلایی#گمنه#بلغور گندم#آش _بلغور گندم#جویندگان_طلا

در استان بوشهر للک یا گمنه که از بلغور گندم تهیه میشود رو با خورش یاقلیه ماهی میل میکنند . دراین روش تهیه من بصورت ساده اونو پختم وقتهایی ک مرغ وعده اصلی میباشد و مرغ روپختیم (پیازداغ و رب وگوجه ) تکه های مرغ روجدا میکنیم ومیذاریم کنار ک سرخ کنیم بعد در آب مرغ للک میریزیم و به حالت خوش طعمی درمیاد (مادرشوهرم همیشه به این روش درست میکنن)

#سرآشپز_طلاییگِوِنه یکی از غذاهای محلی استان بوشهر و البته خوزستان است که از لَلَک (بلغور ریز گندم) تهیه می‌شود. گمنه یکی از خوراک‌های قدیمی جنوبی است که بیشتر بجای پلو استفاده می‌شده است و همراه خورش یا قلیه جنوبی می‌خوردند. گمنه در عین اینکه خوراکی بسیار مقوی و خوشمزه است، دستور تهیه بسیار آسانی دارد

درشته یا گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی و خوشمزه ست برخلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانیهای شوخ طبع اسم درشته رو روش گذاشتن 🤭 این غذای خوشمزه به شکلهای مختلف درست میشه بعضی اصلا رب نمیزنن و کشمش و عدس و ... اضافه میکنن اما من دمپختکشو درست کردم 👌😍😋 البته من همیشه ی مقدار برنج عنبر بو یا شکسته هم به این غذا اضافه میکنم که خوشمزه ترش میکنه👌 این غذا به نوعی میتونه جایگزین برنج باشه من که به شخصه دوست دارم هر غذایی رو امتحان کنم و با طعمهای مختلف آشنا بشمدوستان حالا بگید ببینم‌ کدومتون تا حالا درشته درست کردین؟ اگه درست کردید که نظرتونو بگید اگه نه که بهتون پیشنهاد میدم حتما درست کنید من که خوشم اومد جاتون سبز خوشمززه بود 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#دمپخت_درشته

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم

#غذای_محلی #غذای_آسان #غذای_اسان #دمـلمه #دملمه #سرآشپز_طلایی

هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بودههر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده...مهم نیست امروز کجایی...!؟مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!؟هر کس در زندگی خود یک کوه اورست داردکه سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!زمین خوردی!؟عیبی ندارد..برخیز...!!!نگذار زمین به جاذبه اش ببالد...سر به دو زانوی غم فرو مبر،سرت را بالا بگیر...قدرت دستانی که به سویت دراز شده از یاد برده ای!!؟؟کوله بارت ریخت!؟عیبی ندارد...سبک باشی راحتتر اوج میگیری...زندگی عالیست پس عاشق زندگیت باش....سلام مهربونا شبتون خوشبه لطف این چالش متوجه شدم در جاهای مختلف اسمش متفاوته😅ما کردها بهش میگیم🌸 #برِش 🌸#دمپخت_خوشمزه با دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#درشته یا #گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی وخوشمزسبرخلاف ظاهرش که ریزه خوزستانیهای شوخ طبع بهش میگن درشته😉این غذا به شکلهای مختلف درست میشه بعضیا رب نمیزنن و کشمش وعدس و...اضافه میکنن.بعضیا با برنج عنبربو یا شکسته مخلوط بعد درست میکنن.مزه ش کاملا شبیه دمی گوجه س و همونقدر خوشمزه.اگر نخوردین امتحانش کنید خوشمزس😋#بلغور_گندم اسم دیگه گمنه س🌸برای سوالات احتمالی بگم که اون گلهای روی غذا سیب زمینیه قالب زدم چیدم رو غذا بعد گذاشتم دم بکشه😊

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#مهربانی#گمنهبا تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021⚘⚘🙏🙏جمعه بیست و هفتم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو

#دلمه#گمنهبا تشکر از دستور خوب @lida_aali 🌹😍

#طعم خانگی #طعم زندگی

#پیشبند_طلایی۲۳

#ایرانگردی #سفر_سوم

گمنه همون بلغور گندمه که گویش بختیاری بهش گمنه میگن

#ایرانگردی #سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی

گمنه یا همون دُرُشته به بلغور گندم کمی ریزتر از بلغور گندم معمولی گفته میشه.با دستور دوست خوبم @mehrbano_849097 عزیز

#ایرانگردی #سفر_چهارم #سرآشپز_طلایی

#سوپ_گمنه_با_ماش #سوپ #سوپ_مقوی #گمنه #سوپ_گمنه #ماش #سوپ_سرماخوردگی #ابتکار🌸"حال بهتری خواهیم داشت"اگر دست برداریم از فردی کهلیاقت محبت ندارددشمنی که ارزش جنگیدن نداردحقی که ارزش گرفتن نداردگذشته از که ارزش فکر کردن نداردو فکری که ارزش اندیشیدن ندارد ...!🌸سلام دوستان گلم روزتون بخیر 🤗بلاخره اومدم با رسپی عالی و فوق العاده که حسابی چسبید اونم سوپ گمنه با ماش 😃🤩بدون گوشت و هویج خیلی محشر شد👌 این سوپ عالی و مقوی و راحت برای افراد سرماخورده و بچه هایی که کم اشتها هستن و یا برای کسانی که سیستم گوارش بهم ریخته خیلی سوپ عالی هست. گمنه همان بلغور گندم ریز هست و دارای مزاج گرم و تر می باشد، ویتامین آن بسیار زیاد است، برای افراد مبتلا به قند خون مناسب می باشد، خاصیت ضد سرطانی دارد، سرشار از کلسیم و منیزیم است. بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏

#بلغور_شیر#غذای_محلی#بلغور#شیر#زردچوبه#زیره

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #غذای_گرماگر ازم بپرسنچی بدهکاری به خودت؟میگم بیخیالی،قد تمام محبتهایی کهخرج آدمهای الکی واضافی زندگیم کردم.....#حلیم_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#حلیم_جِریش یا #حلیم_قرمز یک نوع غذای هرمزگانه که کشورهای عربی وحوزه خلیج فارس هم برای سفره های افطار در ماه رمضان درست میکنن.این خوشمزه اصالتا با گوشت قرمز درست میشه که الان خیلیا با مرغ هم درستش میکنن.#حلیم_جریش_هرمزگان

#ایرانگردی و #سفر_دوم#سرآشپز_طلاییوقتی یه دوست خوزستانی خونگرم عزیزداشته باشی به کمک دوست گلت درست کنی غذایی محلیو گلم و خوزستانی هایی عزیز 😍😍😍😍😍 کم خوردم مخالف پیازم بدم میاد چاشنی اصلی این غذا پیازه ولی درکل غذایی خوشمزه و عالی هست