Causa Limeña

Receta de causa 🇵🇪, una de mis favoritas. Esta vez va con un ceviche de topping.
Causa Limeña
Receta de causa 🇵🇪, una de mis favoritas. Esta vez va con un ceviche de topping.
Paso a paso
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Ahí están los ingredientes
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Hervir las papas y luego hacer un puré, condimentar con un poco de sal y pimienta y remojar en el limón exprimido, añadir una cucharada de ají amarillo. Preparar el atún con mayonesa (yo ocupo la Alacena) y luego mezclarlo con la cebolla morada picada.
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Después viene la parte de formarla, yo ocupo una fuente de vidrio donde pongo una capa de papa, luego el atún que mezcle con la cebolla morada y agregó gajos de palta también. Luego pongo una capa más de papa. Esta vez se me ocurrió montarle un ceviche que había preparado y le puse maíz tostado como decoración alrededor.
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