Galletitas tipo pepitos

Stefania
Stefania @stefania_jeppesen

#galletitasymas Ultra ricas y fáciles de hacer! Es de mis recetas favoritas! Instagram: recetas.sj

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Ingredientes

30 min
  1. 50 grmanteca pomada
  2. 50 grazúcar rubia (si no tenés usa común)
  3. 50 grazúcar blanca
  4. 200 grharina 0000
  5. 1huevo
  6. 1 1/2 cditaesencia de vainilla
  7. 1 cditapolvo para hornear
  8. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  9. 75 grchips de chocolate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos la manteca pomada con el azúcar blanca y la rubia hasta que se forme como una cremita.

  2. 2

    Agregamos la esencia de vainilla y el huevo.

  3. 3

    Después le incorporamos la harina tamizada con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclamos hasta que se forme una masa como la tercera foto.

  4. 4

    Por último le agregamos los chips de chocolate y cuando ya estén bien integrados hacemos un chorizo con la masa y lo envolvemos en un film. Lo llevamos a la heladera por 20 minutos y mientras precalentamos el horno a 180 grados.

  5. 5

    Pasado el tiempo, retiramos la masa de la heladera y del film y empezamos a cortar las galletitas de 1, 5 cm. Le damos formita con las manos y las ponemos en una placa enmantecada y enharinada. Las mandamos al horno por 15/20 minutos, hasta que veas que están doradas de los costados y blanditas en el centro. Sácalas ahí así cuando se enfríen y se endurezcan un poco no queden tan duras! Instagram: recetas.sj

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Escrita por

Stefania
Stefania @stefania_jeppesen
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