Pastafrola rica y fácil 🤭

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Ayee Morfi
Ayee Morfi @aye_morfi16
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Ingredientes

  1. 200 grmanteca pomada
  2. 200 grazúcar
  3. 400 grdulce de membrillo o de mermelada de membrillo
  4. 450 grharina 0000
  5. 1/2 cucharada soperapolvo de hornear
  6. 1huevo
  7. 1yema para masa y clara para dar brillo
  8. 4 cucharadas soperasleche
  9. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar. Incorporar un huevo y una yema (apartar la clara para dar brillo después)

  2. 2

    Agregar la leche y la ralladura de limón. Incorporar la harina y amasar con espátula los ingredientes hasta formar una masa lisa

  3. 3

    Dejar descansar la masa en heladera 20 minutos

  4. 4

    (Si usan mermelada de membrillo saltear este paso) Mientras reposa la masa colocar el dulce de membrillo cortado de cubos en una fuente con poquita agua e ir revolviendo hasta que queda una mermelada.

    Foto del paso 4 de la receta: Pastafrola rica y fácil 🤭
  5. 5

    Apartar 1/3 de la masa para tiras. Estirar el resto de la masa sobre un papel film y poner en una tartera previamente enmantecada

    Foto del paso 5 de la receta: Pastafrola rica y fácil 🤭
  6. 6

    Agregar el dulce tibio o la mermelada a la masa colocada en la tartera

  7. 7

    Con el resto de masa estiramos sobre papel film y cortamos en tiras y formamos el enrejado

  8. 8

    Pintamos con la clara sobrante la masa para darle brillo y metemos al horno hasta dorar

    Foto del paso 8 de la receta: Pastafrola rica y fácil 🤭

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Comentarios

Norali
Norali @norali
La pasta frola me puede !! te salió divina 👏🏻
Invitado

Escrita por

Ayee Morfi
Ayee Morfi @aye_morfi16
Cocinar es mi terapia, me divierte y me relaja🥰 y comer es mi pasión 😂😋
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