Pastafrola rica y fácil 🤭
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar. Incorporar un huevo y una yema (apartar la clara para dar brillo después)
- 2
Agregar la leche y la ralladura de limón. Incorporar la harina y amasar con espátula los ingredientes hasta formar una masa lisa
- 3
Dejar descansar la masa en heladera 20 minutos
- 4
(Si usan mermelada de membrillo saltear este paso) Mientras reposa la masa colocar el dulce de membrillo cortado de cubos en una fuente con poquita agua e ir revolviendo hasta que queda una mermelada.
- 5
Apartar 1/3 de la masa para tiras. Estirar el resto de la masa sobre un papel film y poner en una tartera previamente enmantecada
- 6
Agregar el dulce tibio o la mermelada a la masa colocada en la tartera
- 7
Con el resto de masa estiramos sobre papel film y cortamos en tiras y formamos el enrejado
- 8
Pintamos con la clara sobrante la masa para darle brillo y metemos al horno hasta dorar
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"Pastafrola" Receta fácil y rica
Hoy les traigo mi receta de cómo hacer una Pastafrola. Como verán especifiqué bien cada detalle (como el enrejado de masas) por las dudas de que sea la 1ra vez que alguien ponga en práctica esta receta. No es nada difícil, es súper sencillo y de seguro les va a salir muy rico 🤗❤😉 Saludos desde Argentina 🇦🇷😊
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