Masa quebrada de cacao
Esta masa quebrada de cacao la podremos usar para infinidad de postres, seguro que con ella preparáis algo realmente deliciosa. Para mi gusto, la mejor masa quebrada es la que lleva un toque de harina de almendra, el sabor es estupendo y mucho mejor a cualquier otra receta de masa quebrada que os podáis encontrar.
Masa quebrada de cacao
Esta masa quebrada de cacao la podremos usar para infinidad de postres, seguro que con ella preparáis algo realmente deliciosa. Para mi gusto, la mejor masa quebrada es la que lleva un toque de harina de almendra, el sabor es estupendo y mucho mejor a cualquier otra receta de masa quebrada que os podáis encontrar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- 2
Agregamos el huevo y mezclamos bien para que se integre.
- 3
A continuación, añadimos al cuenco la harina tamizada, la almendra, el cacao, el azúcar de vainilla y, mezclamos bien hasta obtener una mezcla blanca y pegajosa (no debemos de trabajar demasiado la masa porque sino no quedará bien una vez la cocinemos).
- 4
Ponemos la masa en un trozo de film, tapamos bien y dejamos reposar un mínimo de 1 hora antes de usarla.
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