Lentejas a la mexicana

Name: Lentejas a la mexicana
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza lentejas cocidas; 2 jitomates picados; 1/4 cebolla picada; 3 chiles serranos; 1 ajo picado; c/n aceite; al gusto sal; 1 cda consomé en polvo

_cocinando_facil @cook_23256683

Esta receta es como para dos personas.

Lentejas a la mexicana

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Ingredientes

2 raciones

1/2 tazalentejas cocidas
2jitomates picados
1/4cebolla picada
3chiles serranos
1ajo picado
c/naceite
al gustosal
1 cdaconsomé en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir las lentejas
2

Picar jitomate, cebolla, ajo y chiles. Reservar.
3

Ya que están las lentejas, escurrir. Mientras calentar un sartén y agregar un poco de aceite junto con la cda. consomé en polvo inmediatamente agregar ajo, cebolla y chiles dejar unos 3 minutos y agregar el jitomate y dejar otros 5 minutos cocinar.
4

Después incorporar las lentejas y dejar cocinar por otros 5 minutos dejando incorporar los ingredientes, sí es necesario agrega sal y listo.