Minitartas de queso y arándanos
Rebe @cook_rebe08
Delicias tartitas de queso en formato individual. Resultan muy cremosas y refrescantes. Con esta receta obtendremos 4 mini tartas de queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos desmenuzando las galletas y derritiendo la mantequilla en el microondas. Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida y, colocamos la mezcla, presionando bien, en 4 moldes individuales. Reservamos en el frigorífico.
- 2
Por otro lado, en un cazo ponemos la nata, junto con el azúcar y el queso crema y, lo ponemos al fuego, sin de remover, hasta que el queso se deshaga por completo y se integre con los demás ingredientes.
- 3
Apartamos el cazo del fuego y añadimos la gelatina que previamente habremos puesto a hidratar en agua fría. Mezclamos bien
- 4
Vertemos la mezcla de queso sobre la base de galleta y, volvemos a llevar al frigorífico por un mínimo de 6 horas o hasta que la mezcla cuaje bien.
- 5
Por último, cuando la tarta esté cuajada, colocamos la mermelada en un cazo y la calentamos hasta que esté liquida. Vertemos la mermelada sobre la tarta y dejamos enfriar por completo antes de desmoldar y consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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