Ensalada antiox con queso de Mahón

Name: Ensalada antiox con queso de Mahón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr ensalada antiox: brotes de lollo rojo, canónigos, rúcula y berros; Cebolla crujiente; 100 gr pechuga de pavo braseada; 100 gr queso Mahón-Menorca semi curado; 2 tomates de colgar maduros; Vinagre de vino tinto; Aceite de oliva virgen extra; Sal

Rebe @cook_rebe08

España

Una ensalada sencilla y llena de sabor.

Ensalada antiox con queso de Mahón

Rebe @cook_rebe08

España

Una ensalada sencilla y llena de sabor.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

100 grensalada antiox: brotes de lollo rojo, canónigos, rúcula y berros
Cebolla crujiente
100 grpechuga de pavo braseada
100 grqueso Mahón-Menorca semi curado
2tomates de colgar maduros
Vinagre de vino tinto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Seleccionamos, lavamos y secamos las verduras que colocamos en una ensaladera.
2

Añadimos la pechuga braseada cortada en láminas finas y el queso de Mahón cortado en tacos pequeños y finos.
3

Agregamos la cebolla crujiente, los tomates cortados en trozos menudos.
4

Vertemos 2 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
5

Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos.