Salmón al horno con bacon y cebolla caramelizada
Riquísima!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar en rodajas los tomates.
- 2
Depositar en una fuente. Colocar encima los trozos de salmón
- 3
Salpimentar al gusto y untar por encima con la cebolla caramelizada (yo uso bastante). Decorar con tres tiras de bacon cada lomito.
- 4
Introducir en el horno unos 25 minutos a 180 grados. Tras ello, gratinar unos 10 minutos.
- 5
Emplatar y decorar con: un par de tomates cherrys cortados por la mitad y un poquito de cebollino o cebolleta picada muy fina.
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