Spaghettis con Salsa de Atún🍝

Name: Spaghettis con Salsa de Atún🍝
Yield: 4 Comensales
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 L Agua; 130 gr Pasta; 6 gr Sal (una cucharadita); Aceite de oliva; 1 diente Ajo mediano; 50 gr Cebolla blanca; 1 Tomate mediano; 120 gr Atún en lomitos; Salsa napolitana (en polvo, líquida, casera); Al gusto Pimienta; Al gusto Orégano; Al gusto Sal; Ajo: finamente picado; Cebolla blanca: cuadritos de 4x4 mm aproximadamente; Tomate: Rallado

Laura Sánchez @slau_cocina

Cali, Colombia

Receta deliciosa y sencilla. A tu familia le encantará.
Recuerda: No te excedas con los condimentos aromáticos (orégano) pues suelen ser muy fuerte y en exceso se pierde el sabor de la preparación.

Spaghettis con Salsa de Atún🍝

Laura Sánchez @slau_cocina

Guardada

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Ingredientes

30/40 minutos

4 Comensales

Para la Pasta
1 LAgua
130 grPasta
6 grSal (una cucharadita)
Para la Salsa
Aceite de oliva
1 dienteAjo mediano
50 grCebolla blanca
1Tomate mediano
120 grAtún en lomitos
Salsa napolitana (en polvo, líquida, casera)
Al gustoPimienta
Al gustoOrégano
Al gustoSal
Cortes
Ajo: finamente picado
Cebolla blanca: cuadritos de 4x4 mm aproximadamente
Tomate: Rallado

Guardada

Paso a paso

30/40 minutos

1

Cocinamos la pasta (15 minutos) y le agregamos una cucharadita de sal.
2

En un sartén a fuego medio-alto con un chorrito del aceite de tu preferencia agregamos el ajo (lo dejamos dorar) y la cebolla. Sofreír por 4 minutos.
3

Pasado el tiempo agregamos el tomate rallado y sal al gusto (yo agregué media cucharadita) cocinar por 4 minutos más.
4

Lo siguiente será agregar el atún, (escurrimos todo el líquido del enlatado). Luego incorporamos la salsa napolitana, la pimienta y el orégano al gusto.
5

Revolvemos todo, dejamos cocinar por 2 minutos y rectificamos condimentos. Si todo está bien a tu gusto, deja que la salsa de atún se cocine por 5 minutos, así todos los ingredientes añadidos se incorporan correctamente y darán el sabor esperado.
6

Por último, vamos a escurrir la pasta y a pasarla al sartén con la salsa.