Comida Thai

Pacita
Pacita @cook_24396712

Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅

Comida Thai

Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅

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Ingredientes

1 h
3 raciones
  1. 1zanahoria
  2. 1cebollín
  3. 1zapallo italiano
  4. 1berenjena
  5. 1/2pimentón rojo y verde
  6. 1 dienteajo
  7. 1 ramitaapio
  8. 250 grscolas de camarón cocidas
  9. Aceite de oliva, miel, jengibre en polvo (o natural)
  10. Sal, pimienta, vino blanco, sésamo
  11. Fideos de arroz

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Se cortan las verduras alargadas (si se cortan muy chicas se pueden deshacer al cocinarlas y la idea es que se vean, para que nuestro plato además de sabroso sea estético). Poner aceite de oliva en un wok y tirar el cebollín, zanahoria, pimentones y apio después de unos 5 minutos agregar la berenjena con el zapallo italiano y ajo

  2. 2

    Cuando notemos que están las verduras más blanditas agregamos los camarones y revolvemos para que se vayan incorporando y agarrando sabor, poner un chorrito de vino blanco, luego una cucharadita de miel, jengibre en polvo (si tienen natural mejor) sal, pimienta negra. La cantidad de los condimentos es a gusto del consumidor

  3. 3

    Y finalmente agregamos al mismo wok los fideos de arroz previamente hechos y mezclamos todo. Y listo! Yo les puse sésamo arriba para adornar

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