Revuelto de zapallitos y champignones

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

Esta opción está buenísima cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar! Se hace super rápido y con pocos ingredientes! 🙌🏻

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Ingredientes

  1. 1Cebolla chica
  2. 1 Dienteajo
  3. 1zapallito verde
  4. 2champignones
  5. 1huevo
  6. 1/4Caldito
  7. 1 Chorritovino blanco
  8. A gusto sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo bien chiquitos. Colocar en una sartén con un chorrito de aceite y cocinar hasta transparentar la cebolla.

  2. 2

    Cortar los champignones en rodajas y agregarlos a la preparación junto con el caldito. Cocinar por unos minutos y agregar el vino.

  3. 3

    Agregar el zapallito cortado bien chiquito. Tapar y cocinar hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Agregar el huevo e ir mezclando de a poco por unos minutos.

  4. 4

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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