Garbanzos con espinacas y tomate triturado

Luego ponemos las espinacas en el aceite que nos ha quedado hasta que se cocinen todas, una vez en ese punto, volvemos a añadir la cebolla y el ajo que habíamos apartado y el tomate triturado. En este mismo paso añadimos las especias (1/2 cucharadita de comino molido y dos de pimentón dulce). Removemos a fuego medio durante 5 minutos

Por último añadiremos los garbanzos que lavaremos previamente. Una vez tengamos todo, disolvemos en un vaso con agua caliente medio cubito de caldo y lo añadimos al resto de ingredientes.

La otra mitad la espolvorearemos por encima. A mí me ha sobrado un poco del caldo diluido, porque me gusta que quede menos salado pero eso lo tenéis que ir probando la recomiendo no echar todo el caldo que os salga al principio ya que siempre podéis echar más luego pero no quitarle sabor después.