Kue Nastar Kurma

Sifa Ummu Shofiyyah
Sifa Ummu Shofiyyah @najlashine
Balikpapan

Ada sisa kurma bam dari bulan puasa Ramadhan, kurang suka dimakan langsung gitu aja.. teksturnya yang lembek basah sepertinya cocok dibuat isian nastar.. source resep adonan dan olesan dari Nona Marauke.. olesannya bisa hemat banget

Kue Nastar Kurma

Ada sisa kurma bam dari bulan puasa Ramadhan, kurang suka dimakan langsung gitu aja.. teksturnya yang lembek basah sepertinya cocok dibuat isian nastar.. source resep adonan dan olesan dari Nona Marauke.. olesannya bisa hemat banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300tepung terigu (me:serbaguna)
  2. 250margarin+butter
  3. 2kuning telor
  4. 50 gramgula halus
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. Olesannya:
  7. 1 butirtelor
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 1 sdmsusu kental manis
  10. Secukupnyapewarna kuning telur
  11. Isian:
  12. Kurma jenis bam

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer sampe pucat margarin+butter dan gula halus kemudian masukkan kuning telor mixer lagi hingga rata.. kemudian masukkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula

  2. 2

    Kemudian ambil adonan sedikit beri isian dan pulung sesuai bentuk yang diinginkan dan tata di atas loyang (sebaiknya dialasin kertas baking). Setelah habis semua adonan oleskan kuning telor buatan tadi.. panggang di oven sekitar 15 menit kemudian keluarkan oles kembali selagi panas2.. dan langsung mengering, oles lagi sambil ditaburi keju parut.. Terakhir panggang kembali sampe keju parutnya berwarna kecoklatan..

  3. 3

    Dinginkan dan simpan di wadah kedap udara

  4. 4

    Cara membuat olesan kuning telor dicampur semua bahan dan aduk rata.. sedangkan untuk isian kurma bam dibuang biji nya kemudian potong sesuai keinginan dan dipulung jadi bulatan (me: 1 butir jd 4 bulatan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sifa Ummu Shofiyyah
pada
Balikpapan
Ummu shofiyyah (ibunya shofiyyah) | Catatan daftar masakan dan baking yang telah dicoba ^^ dengan berbakal otang dan perlengkapan seadanya | True Beginner | Halal only | Pengguna MSG dalam Batas Aman (2 gram perhari)IG: najla.shine
Lebih banyak

Komentar (5)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Maaf di judul ada isian kurma, tapi sy gak melihat dalam proses memasak ada isian kurma dan juga di menu bahan yah diek sifa🙏

Resep Serupa