Cous cous con salchichas

Tirsa
Tirsa @Verovri
España

Cous cous con trozos de salchicha, cebollas y pimientos en tacos pequeños, cilantro y albahaca.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 vasocouscous
  2. 1 vasoagua
  3. aceite
  4. sal
  5. salchichas frescas blancas o Frankfurt (a mi me gusta mas con las frescas)
  6. 1cebolla
  7. 1/2pimiento rojo
  8. 1/2pimiento verde
  9. albahaca
  10. cilantro

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos el cous cous en un bol, hervimos el vaso de agua cuando hierva le echamos aceite de oliva y sal y agregamos al cous cous removemos y dejamos reposar 5 mins, y lo soltamos con ayuda de un tenedor.

  2. 2

    Ponemos las salchichas cortadas a trozos a hacer en una sartén, vamos cortando la cebolla y los pimientos en taquitos no muy pequeños, los podemos pasar un poquito por la sartén junto con las salchichas o directamente al cous cous y removemos.

  3. 3

    Agregamos la albahaca y el cilantro a la sartén o al bol según si hacéis la verdura o no removemos y agregamos las salchichas al bol con el cous cous y la verdura.

  4. 4

    Removemos añadimos un poco de aceite y sal y removemos muy bien podemos meter al frigo o servir templado espero que os guste. ; )

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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