Galletitas blandas de coco y pepitas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas muy blanditas y esponjosas, en 15’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, con un resultado estupendo!
Galletitas blandas de coco y pepitas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas muy blanditas y esponjosas, en 15’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: bandeja con papel de hornear
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos las claras de huevo y el azúcar, batir hasta que quede una masa homogénea y blanquecina
- 5
Añadir el coco rallado y batir a velocidad media para que se incorpore todo muy bien
- 6
Incorporar las pepitas de chocolate y mezclar con batidora a velocidad media
- 7
Nos quedará una masa compacta y pegajosa
- 8
Nos ponemos un poquito de aceite de girasol en las manos (así no se pegará la masa y podremos hacer nuestras galletas) cogemos porciones y hacemos bolas de un tamaño mediano, aplastar un mínimo en la parte superior
- 9
Ponemos las bolas en nuestra bandeja preparada
- 10
Metemos al horno durante 20’ hasta que estén doradas (en mi caso estuvieron horneando exactamente 16’)
- 11
Sacamos del horno y ponemos sobre rejilla hasta que se enfríen por completo (el olor que tenemos en la cocina es tremendo!)
- 12
Unas galletitas estupendas!
- 13
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 14
Muy blandas y esponjosas
- 15
Con un sabor a chocolate y coco maravilloso!
- 16
Las pepitas de chocolate a pesar de no haberse derretido están muy blanditas
- 17
Muy sencillas y rápidas de hacer, con un resultado estupendo!
- 18
Estas galletas son fantásticas porque siguen igual de blanditas 2 o 3 días después de haberlas horneado
- 19
Listas para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas blandas con harina de maíz y coco
Hoy vamos a hacer unas galletas con harina fina de maíz amarillo y coco muy esponjosas y deliciosas! Rapidísimas de hacer y con un resultado estupendo!
-
Galletas blandas de zanahoria con pepitas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en otros 20’ están horneadas! Con un resultado fantástico! -
-
-
Galletas blandas de mantequilla y manzana
Hoy vamos a hacer unas galletas muy deliciosas, rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo! -
-
Galletas blandas con calabaza y batata
Hoy vamos a hacer unas galletas con calabaza, batata dulce, dátiles, pasas, ralladura de naranja y limón! Muy esponjosas y deliciosas! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo! -
Galletas blandas con manzana (Soft cookies with apple)
Hoy vamos a hacer unas galletas blandas rellenas con manzanas riquísimas!! Ideales para desayunos y meriendas. Muy sencillas de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( Benedetta) -
Galletas blandas de cacahuete sin gluten veganas 🍪
Receta de aprovechamiento tras hacer leche vegana.
-
Galletas de mantequilla con pepitas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas para desayunos o meriendas, muy rápidas y sencillas de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, con un resultado estupendo! -
Galletas de coco y chocolate
Hoy ha tocado tarde de repostería así aprovechamos la tarde lluviosa y fría y nos damos un capricho en la merienda. Son unas galletas muy ricas con un ligero sabor a coco y un toque a chocolate. Se conservan varios días si las guardamos en una caja de lata.
-
Galletas de coco
De todas las recetas que he hecho de galletas de coco, esta receta, es sin duda una de las mejores, muy esponjosas, con un sabor a coco delicioso, muy fáciles de hacer, en tan solo 10’ hemos preparado la masa y el resultado es estupendo!!! -
Galletas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas de chocolate muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, ¡con un resultado realmente estupendo! -
Galletas de coco, chocolate y Nutella
Hoy vamos a hacer unas galletas muy deliciosas, (vamos a utilizar coco rallado pero lo pueden sustituir perfectamente por almendras molidas) muy rápidas de hacer y con un resultado estupendo!! -
Galletas de coco
Estas galletas gustan a todos y apetecen en cualquier momento del día. Se conservan muy bien en botes herméticos o latas metálicas.
-
Galletas de chocolate y coco
En un momento puedes tener un complemento para desayunar, merendar o acompañar al café
-
Galletas de coco
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas galletas de coco. Están buenísimas!! No te las puedes perder!!
-
Galletitas de coco
Es la primera vez que las hago y sinceramente se quedaron riquisimas lo unico que no pongo la cantidad exacta de ingredientes ya que lo hice a ojo al ser la primera vez la clave es dejar una buena masa que se pueda trabajar con ella. ;)
-
-
-
-
-
Galletas de plátano y pepitas de chocolate
Unas galletas de plátano con pepitas de chocolate que quedan muy ricas y son sencillas de hacer.
-
Galletas de coco
Hay muchas recetas galletas de coco, aunque son todas de coco difieren un poco en los ingredientes. Algunas llevan mantequilla otras no. Y la cantidad y proporciones de los ingredientes también varían. Aquí les doy mi versión, a mi esposo le gustaron. Son muy fáciles de hacer.
-
Galletas de mantequilla con coco y con chocolate
Unas galletas muy sencilla de preparar que permite muchas variaciones para saborizarlas, por ejemplo añadiéndole frutos secos picados, canela, jengibre, naranja, como más te gusten, siempre quedan riquísimas.
-
-
-
Galletas de almendra y coco
¿Desayunamos? Aprovechando que es domingo y puedo dedicarle un poquito de tiempo a la cocina y a desayunar con calma, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, ricas y rápidas. Son unas galletas que quedan un poquito bizcochonas, vamos que no son crujientes, y que dejan un saborcillo muy agradable. -
Galletas de coco
Este postre me lo enseño mi madre, están buenísimas, en casa cuando se hacen no duran ni un día 😋😋. Es un postre muy rico y fácil de hacer
-
Galletas crujientes de coco
Es una receta muy sencilla, muy rápida y con un resultado maravilloso en tan solo 15 minutos.
Más recetas
Comentarios