Simple Buttercream (Lembut)

Resep Buttercream saya kali ini tidak memakai gula halus tapi memakai simple syrup dan SKM.. cocok untuk flowers buttercream ataupun hiasan kue lainnya.. rasa manis bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera.. kalau kurang manis bisa ditambah kadar gulanya di simple syrup.. perbandingan normalnya adalah 1:1 yang artinya kalau 100gr gula maka airnya 100ml.. tapi karena Buttercream lebih baik kadar airnya tidak banyak (cukup 80ml) maka yang bisa diubah adalah gulanya.. misalnya 150gr gula dengan 80ml air... atau kalau mau lebih kokoh bisa airnya dikurangi sampai ke 50 ml dengan gula tetap 100gr... yuuks mari dibuat 😊
Simple Buttercream (Lembut)
Resep Buttercream saya kali ini tidak memakai gula halus tapi memakai simple syrup dan SKM.. cocok untuk flowers buttercream ataupun hiasan kue lainnya.. rasa manis bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera.. kalau kurang manis bisa ditambah kadar gulanya di simple syrup.. perbandingan normalnya adalah 1:1 yang artinya kalau 100gr gula maka airnya 100ml.. tapi karena Buttercream lebih baik kadar airnya tidak banyak (cukup 80ml) maka yang bisa diubah adalah gulanya.. misalnya 150gr gula dengan 80ml air... atau kalau mau lebih kokoh bisa airnya dikurangi sampai ke 50 ml dengan gula tetap 100gr... yuuks mari dibuat 😊
Cara Membuat
- 1
Kocok dengan kecepatan sedang mentega putih hingga mengembang sempurna kurang lebih 20 menit. Rapikan sampingnya yang menempel agar ter-mixer sempurna dan ringan
- 2
Kemudian masukkan simple syrup dan SKM + vanilla, kocok kembali 10 menit
- 3
Buttercream siap digunakan.
- 4
Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Cantik kan? 🌹🌹🌹
- 5
Karena banyak yang tanya saya pakai spuit apa.. nah, saya jawab ya.. untuk petal mawar uk kecil dan sedang seperti yang saya buat, Saya memakai spuit wilton 103 dan 104. Sedangkan petal (kelopak) mawar besar saya gunakan wilton 128 😊
Resep Serupa
-
Simple Buttercream (Lembut) Simple Buttercream (Lembut)
Assalamualaikum ... Salam sejahtera dan sehat selalu ya teman2 🙏Alhamdulillah bisa ikut belajar bikin bunga dekor cake dari butter cream di kelas met zoom telegram bersama cici @kristinaheryawati terimakasi ci ilmu nya sangat bermanfaat buat saya pertama kali membuat bunga mawar dari buttercream susah2 gampang ya ternyata harus sabar dan telatenResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#cookpadcommunity_sumut#horas_migomakspesialhariibu#CoMBatMilEnDiR_KadoUntukIbu#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KatakanDenganBunga#Bakerpad_buttercream#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#KadoUntukIbu#HariSpecialnyaIbu#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community Een Nuraeni -
Simple Buttercream (Lembut) Simple Buttercream (Lembut)
Week-47Hasil belajar dengan Ci @kristinaheryawati di kelas Decorating Flower Buttercream...terima kasih Ci...🙏🙏 Seneng banget dapat ilmu baru...harus banyak latihan lagi supaya tangan lebih luwes menggerakkan spuit...😊#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_buttercream#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron Heny Widiastuti -
Simple Buttercream (Lembut) Simple Buttercream (Lembut)
Bismillah.. hai hai hai gak kebayang bisa bikin bunga dr buttercream yang simpel dan lembut,, seneng banget terimakasih banyak ilmunya ci @kristinaheryawati sehat selalu, dan semoga bahagia 🤗Yuuk mba @silviatgi_4992 , @EtikSetiya meriahkan cooksnap class ci kristina yuuuk..#GenerasiAprontis#SpecialClassColam23#Cooksnap_Kristina#CookpadCommunity_Malang shofisquenta -
Simple Buttercream Lembut Simple Buttercream Lembut
Biasanya kalau bikin tart selalu pakai buttercream yang beli jadi. Karena suka kepikiran pasti makan waktu lagi kalo bikin buttercream dulu. Tapi untuk sesekali dan buat pengalaman ngga ada salahnya mencoba bikin sendiri ya. Dan ternyata ngga makan banyak waktu kok, tinggal nunggu saat di mix aja. Sekalian nunggu basecake nya dingin. Bahannya simple, lembuuutt ngga eneg, ringan daaaan dapetnya banyak pula. Jadi lebih irit ya bund, haha.Menurut penjelasan dari Ci Kristina, buttercream ini tidak menggunakan gula halus melainkan pakai simple syrup dan SKM. Cocok untuk hiasan bunga buttercream atau hiasan lainnya. Jika mau lebih manis lagi, kadar gulanya bisa ditambah di simple syrupnya. Normalnya perbandingannya 1:1 yang artinya misal 100gr gula berati air 100ml. Tapi untuk buttercream, lebih baik tidak terlalu banyak kadar airnya, pakai 80ml saja sudah cukup kokoh. Jadi jika ingin lebih manis, yang ditambah adalah takaran gulanya, namun airnya tetap 80ml.Yuk dicoba..Source : Ci Kristina Heryawati#LihaiRecook7_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#Masakituyangpentingmau ChristineY -
Simple buttercream (lembut) Simple buttercream (lembut)
Resep Kristina Heryawati, buttercream ini rasanya lembut banget dan ga ngandel dimulut rasa manisnya juga pas dilidah. Saya aplikasikan dicake ultah tuk saya sendiri bulan maret 2017. Arni Munawati -
Simple Buttercream (Lembut, Ringan, Wangi & Manisnya Pas) Simple Buttercream (Lembut, Ringan, Wangi & Manisnya Pas)
Akhirnya bisa bikin buttercream sendiri, seneng rasanyaaa.... hehhehee. Ini asal semprot... masih belepotan banget... belum canggih pegang spuit.Ini buttercream : lembut, ringan, wangi & pas manisnya.. :)Source : Kristina Heryawati Emili's Kitchen -
Simple Buttercream (Lembut) Simple Buttercream (Lembut)
Bismillahirrahmanirrahim...Beberapa waktu yang lalu, ada class Colam bersama cici cantik Kristina Heryawati, membahas tentang buttercream. Sangat² bermanfaat sekali ilmunya, dan sekarang saatnya mengcooksnap salah satu resep beliau, saya pilih yang simple dan lembut, hemat juga.Monggo duo anggrek Colam 🥰 @ibutina & @NancyFirst_Kitchen, cobain resep² buttercreamnya ci @kristinaheryawati, semuanya oke 👍.#SpecialClassColam23#Cooksnap_Kristina#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Simple Buttercream (Lembut) Simple Buttercream (Lembut)
Puihhh...bener2 learning by doing ini... Ngebentuk mawarnya g semudah klihatanx. Krn tgn blm terbiasa..tp lama kelamaan mulai asik, aplg stlh gnti spuit, bikin mawar biru..utk buttercreamx enak, manisx pas g bikin enek.. Kokoh n lembut.. Terbayar sdh penasaran sy bikin rose buttercream. Airin (Ummu Aina) -
Simple Buttercream Simple Buttercream
Siang ini dapat ilmu baru lagi dari @MamahCookpad dan mba @kristinaheryawati lewat kelas Decorating Flower Buttercream. Pengalaman perdana dekor-mendekor pakai buttercream dan main spuit. Masih gemetaran tapi excited banget. Akhirnya jadilah kreasi dari simple buttercream yang dibentuk menjadi aneka bunga sekalian untuk setoran challenge Katakan dengan Bunga dari @BakingCommunity bulan ini.Berikut adalah resep simple buttercream dari kelas Mba Tina. Buttercreamnya kokoh 😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_buttercream Ana Puspita -
Buttercream lembut Buttercream lembut
Nemeuin resep yg pas bgt lembutt dan ga bikin eneg ... ni bikin Buat frosting cakenya si ade bontot ... mudah2an cakenya nanti sesuai ekspetasi ya.. bismillah... Aliya -
Simple Buttercream (pemula) Simple Buttercream (pemula)
📝Sabtu31Desember2022. Bismillahirrahmanirrahim..First trial buatnya, alhamdulillah kesampaian + bisa juga hias cream bentuk bunga 😊. Tadinya buat hiasan satu-satu dikertas ehh,, tapi pas ditempelin kurang sreg hasilnya jadi nekat aku hias langsung di cup cakenya 😅Saya buat setengah resep. Buttercreamnya lembut, kokoh cocok untuk pemula menghias bunga. Menurut saya yg tidak suka manis, rasa creamnya kurang manis sedikit lagi.Source : @kristinaheryawati✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe48#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#ButterCream#CuisineMe#CookpadCommunity_Bandung Dapur Amalia Rizki -
Simple Buttercream (lembut) Simple Buttercream (lembut)
Source : Kristina HeryawatiTerimakasih sharing resep buttercreamnya mba @kristinaheryawati , simpel & kokoh 😄.. meski tangan ini belum lihai dlm hal dekorasi tp tetp seneng dpt pengalaman baru 😄🙏❤saya buat 1/4 resep aslinya. Yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Buttercream#Bakerpad_Community#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (184)