Mezcle la harina con la sal, puse en la mesa en forma de corona y en el medio agregue : la levadura desgranada manteca pomada, huevos esencia azúcar, y fue tomando la masa con la leche tibia, hasta que quedo una masa bien suave.

Deje descansar hasta que duplico su volumen. Luego forme pequeñas porciones de masa y les di forma redonda. Deje leudar un poco más.

Y puse a calentar la grasa en mínimo. Cuando la grasa empezó apenas a hacer burbujitas. Puse las bolitas

En mínimo y las deje que se cocinen en fuego mínimo. Luego de unos minutos de cocción que se doraron di vuelta y freí del.otro lado. (es importante freírlas así porque si las cocinan en fuego fuerte se doran por fuera y por dentro quedan crudas.)

Listas las bolitas puse sobre papel absorbente. Y pase por azúcar. Y wala 🤓 a disfrutar!! 😋