Oseng manis ayam jamur kuping
Kemarin beli ayam di freshmart ahaha jarang banget beli ayam dan masak ayam sih. Ini beli karena pengen nyobain bikin bakso ayam (tapi akhirnya dicomot-comot buat masak yg lain hehe)
Inspirasi sebenernya dari temen kantor yg tempo hari Bawa bekal oseng jamur dan ayam. Jadi nanya. Cuma di dia ga pake proses marinasi-marinasian. Ehehe
Oseng manis ayam jamur kuping
Kemarin beli ayam di freshmart ahaha jarang banget beli ayam dan masak ayam sih. Ini beli karena pengen nyobain bikin bakso ayam (tapi akhirnya dicomot-comot buat masak yg lain hehe)
Inspirasi sebenernya dari temen kantor yg tempo hari Bawa bekal oseng jamur dan ayam. Jadi nanya. Cuma di dia ga pake proses marinasi-marinasian. Ehehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu marinasi, campurkan semua dan aduk rata. Kalau mericanya bukan merica bubuk, bisa ditumbuk dulu biar halus. Patokan airnya seberapa adalah pokoknya nanti ayamnya kena air semua. Terendam. Ini bumbunya diicip-icip dulu ya, kurang asin atau manis. Karena selera manis dan asin orang beda-beda
- 2
Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam sesuai selera, buang tulangnya. Ini ayamnya saya gepuk sedikit biar lebih tipis dan meresap bumbunya. Masukkan ayam kedalam bumbu marinasi. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Simpan di wadah tertutup dan diamkan di kulkas selama kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- 3
Sembari menunggu ayam, cuci bersih jamur kuping. Dan potong memanjang, potongnya jngan terlalu tipis agar masih terasa tekstur jamurnya.
- 4
Masukkan minyak, oseng ayam dan daun bawang. Tunggu setengah matang, masukkan 5 sdm air/sesuaikan selera dan masukkan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang bombay layu. Angkat, sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang
- 5
Note: bawang bombay dimasukkan di akhir agar teksturnya masih crunchy. Apabila lebih suka bawang bombay matang sempurna, sebelum menumis ayam bisa didahului tumis bawang bombaynya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Jamur Kuping Ayam Oseng Jamur Kuping Ayam
Jamur jadi Jagoan, saya pilih jamur kuping.Jamur kuping adalah menu yang belum pernah di makan kedua balita saya pas lihat postingan pak @aanghudaya di campur ayam langsung ada niat untuk mengenalkan kepada mereka.Hasilnya si adik suka gak komplen apa-apa, tapi abangnya udah di bujuk,sounding tetep gak mau nyoba jamurnya ayamnya aja sama wortel yang dimakan qodarulloh next coba lagiSaya modifikasi sedikit resepnya pak aang karna menyesuaikan dengan porsi, ketersediaan bahan dan selera anak-anak. Terimakasih resepnya , ini link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17105087#ComboNgabibita_Jamuran#CookpadCommunity_Bogor#KreasiJamur#BALONChallenge#Week5
-
-
Oseng ayam manis Oseng ayam manis
Paling enak disajikan selagi hangat dengan nasi putih yg baru matang di pagi hari 😙
-
Oseng ayam manis Oseng ayam manis
Sebelumnya ketika diicip icip rasanya ga ngalor ngidul. Tambah tomat, cabe, kecap, gula. Maklum lg bosen blender ayamGa punya persediaan asem lagiMau dibikin opor kok malas.#pekanposbarayam
-
Oseng buncis ayam manis Oseng buncis ayam manis
Cerita yg sllu aj terulang 😅😅, bingung mau masak apa, nanya mas bojo kpengen buncis dicampur ma ayam terserah mau diapain.. bingung dong ak nya 😖,, akhirnya cuss lari ke cookpad.. alhamdulillah nemu resepnya mb/bun @opiBun . . Lgsung dahh eksekusi.. trnyta emng mantaappp 😍😍,, fyi, sya masaknya sdkit berbeda dr resep asli yess 😁
-
Oseng Ayam Jamur Tiram Oseng Ayam Jamur Tiram
#JamurRasaJuara#GAS2025#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaOseng jamur tiram adalah lauk favorit di kala masih kerja dlu.Selalu jadi pilihan utama untuk menu makan siang.Tapi pagi ini ibuk masaknya menambahkan ayam dan di masak sampai asat.Selain di oseng kadang jamur tiram juga cuma di goreng garing aja dan di kasih bumbu ala permicinan hahaa..
-
Oseng hati ampela ayam jamur tiram Oseng hati ampela ayam jamur tiram
Satu resep saya oseng hati ampela ayam dan jamur tiram. Tadinya hati ampela ayam mau saya masak semur tapi anak saya minta dioseng saja dan saya tambah jamur tiram. Selamat mencoba bunda
-
Oseng ayam pedes manis Oseng ayam pedes manis
Bosen dengan olahan ayam goreng dan opor, sekali kali pengen dioseng2.. Ternyata enak dan lebih mudah dan suami pun suka 😍 😍 😍
-
Oseng jamur kuping mix ayam suwir Oseng jamur kuping mix ayam suwir
Salah satu masakan yg bikin nambah nafsu makan,.#AhlinyaAyam
-
Oseng ayam pedas Oseng ayam pedas
Menu baru dari ayam,, bagi yg bosen dengan menu ayam yg itu2 aja yuk di coba resep ini siapa tau cucok dengan lidah teman2#PejuangBatikGoldenApron#cookpadComunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar