Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a hacer la salsa bolognesa, picar la cebolla con el morrón y en un sartén con un chorro de aceite rehogar bien, luego agregar la carne picada y condimentar, rallar los tomates y agregar, dejar cocinar, agregar una cucharada de azúcar a gusto y una vez terminado reservar
- 2
Para el relleno de acelga:poner a hervir agua y una vez lista poner las hojas únicamente de acelga 5 a 10 min, retirar y dejar que s escurra bien el agua. picar cebolla y morrón y rehogar, condimentar... una vez listo picar la celga y entreverar con la cebolla y morrón rehogado y reservar
- 3
Para la salsa blanca :en una olla o sartén poner la manteca, maicena, sal, pimienta y nuez moscada y agregar de a poco leche, revolver bien llevar a fuego n dejar de revolver hasta que espese... una vez listo reservar
- 4
Poner a hervir agua y una vez lista retirar de fuego y vaciar de a una las tapitas de lagna (esto es opcional, yo lo hago así no se levantan al cocinar) enaceitar la fuente donde vamos armar y empezamos a armar la lasagna
- 5
Poner una base de las tapitas, arriba agregar la acelga, cubrir bien y tapar con las tapitas nuevamente, luego jamón, tapitas, queso, tapitas, salsa bolognesa, tapitas, salsa blanca y queso cremoso
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Una vez listo llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 1hs, y a disfrutar... espero que les guste!!!
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