Tiramisú receta italiana

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#tiramisú!! Aquí hoy os tenéis la auténtica receta, la que hacemos en los restaurantes donde como seguro sabéis tenemos el problema de no utilizar huevos crudos. Obtenemos así un producto perfecto para ser vendido sin tener problemas algunos de salud. 

Tiramisú, significa "tira de mí" o "elévame". Un postre solicitado por todas/os, receta sublime de la nobleza Italiana, pasando hasta el día de hoy con muchas versiones, pero sigue siendo un postre muy especial de la Gastronomía Italiana. Tenía ilusión de prepararlo y que mejor hoy día del padre (DiaDelPadre - concurso de Cookpad) antes de llegar a las 1.000 recetas. Me ha salido perfecto (lo complicado para mí, fue elegir el tamaño de la bandeja, elegí una más grande, de forma que hice dos capas de bizcochos y dos de crema, tal vez con tres capas sea más correcto pero para menos comensales, así quedó bien y para todos) no sobro una pizca del mismo, hasta los que no querían dulce, picaron. GXL.

Está buenísima!! Me encanta el sabor a café. Si lo quieren más suave, echar menos cucharadas.

Uno de los dulces italianos por excelencia y se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar de ser bastante reciente. Su origen se sitúa en la región de Véneto en los años 50 y no llevaba marcarpone ni licor, sin queso ¿sorprendidos?El tiramisú tal como lo conocemos ahora en su tiempos era mucho más sencillo. Consistía en un dulce fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorporaba.En aquellos tiempos sólo empleaban 5 ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacao en polvo. El queso lo añadieron después pues la crema de queso ralentiza la digestión, obteniendo el efecto contrario de somnolencia.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.Uno de mis postres preferidos gracias al sabor a café y chocolate. No dejéis de improvisar para adaptar la receta a los gustos de casa, aunque aquí os dejo la tradicional recordad que las variaciones las ponéis vosotros.

Una auténtica delicia para los amantes del café como es mi caso, bien frío, con buena compañía, es un postre para disfrutar.

aklatdelmundo.com/tiramisuLos protagonistas de hoy son los más peques de la casa. Así que he decidido hacer tiramisú, un postre muy conocido y delicioso, que además encanta tanto a pequeños como a mayores. Hace unos 25 años viví en Italia durante una temporada. Allí aprendí diversas recetas italianas y me encanta la idea de poder trasladar mis conocimientos a través de este blog.

Es fácil y muy rica, quedarás como un Rey o Reina

Tenía muchas ganas de comer tiramisú y me puse a ello, espero que os guste tanto como a mí.

Que decir sobre esta delicia... Pues que me encanta... Y siempre que puedo... Digamos que es un postre dominguero

Una conbinacion de queso mascarpone, cafe, y licor irresistible y uno de mis postres preferidos .

🍪 ¿Cuál es el dulce favorito de mamá? 🧁⁣⁣⁣⁣⁣⁣Buenos días amores ❤⁣⁣⁣⁣⁣⁣Este es el dulce que le prepararía a mi madre, si nos pudiésemos juntar. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣Y sin duda sería este tiramisú que tanto le gustó. Tengo que reconocer que ella es muy fan de las tartas de queso, pero estoy segura de que si le pusiese ambos postres, primero probaría el tiramisú 🍰⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Que tengáis un bonito lunes.⁣⁣⁣Cuidaros mucho❤#WorldTour

Puedes ver el video de esta receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=Zvop_BWQm-8 y seguirla paso a paso.

Esta receta la llevo haciendo desde hace varios años y la verdad es que queda genial, ya sea para presentar a modo pastel o en tarrinas individuales......

Tenía tanto antojo del tiramisú de.mi cuñá Carme que como no encontré bizcochos de soletilla en los supermercados me hice los míos propios siguiendo la receta de Sandra aquí en Cookpad... Y el resto va así!

Puedes ver el video de esta receta pinchando en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=NLeZLyjNgBcHacía tiempo que se me antojaba hacer tiramisú, pero si os he de ser sincera a mi las elaboraciones con huevo crudo no me apasionan,y menos en pleno verano. Por ello se me ocurrió hacer este delicioso tiramisú con una crema mascarpone sin huevo.

Rico rico rico

#Recetasdepelicula«El hijo de la novia»Yo el que hago me paso la receta mi sobrina que a su vez se la dio la mamá de una niña de intercambio italiana. Ya os lo haré otro día

Esta receta la hizo siempre mi madre, que se la dió una italiana cuando estuvo trabajando en Suiza.#delantaldorado

Postre italiano rápido de elaborar.

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y como ya no apetece poner el horno, vamos a tomarnos algo fresquito y el tiramisú es lo ideal y además esta riquísimo. Empezamos

Este tiramisú le hice para llevar a una comida familiar y a todos les encantó os recomiendo probarle 😊-la receta de los bizcochos de soletilla está en mi perfil, usé casi todos.-

#CookpadCocinaConAlexa

Hay un postre que nos gusta a rabiar en casa y es el Tiramisú, pero resulta que siempre lo comíamos en restaurantes, nunca me había atrevido a hacerlo yo misma ya que es un poco laborioso, pero leñe es que cuando lo pruebas te das cuenta de cuanto merece la pena emplear toda una mañana entera o toda una tarde en preparar esta receta tan deliciosa, tan tradicional y tan delicada, vamos que no te lo piensas dos veces. Lo principal y más importante a la hora de elaborar esta receta es pasteurizar los huevos que utilizaremos, muchas de las recetas que nos encontramos por la red no hacen este paso pero yo lo veo súper importante. El resultado sin ninguna duda es espectacular en boca, suave, cremoso, esponjoso, con ese saborcito a café y al amaretto que se funden en el paladar y dices uhmmm que bueno que está esto... Bueno pues ya no necesitas ir a comer a un restaurante italiano para que te lo sirvan de postre, guarda esta receta para ti para siempre, no la pierdas y no dejes de hacerla, no te vas a arrepentir... #mirecetario

@creandoaficiones el bizcocho es el mismo que hace ella, pero el relleno decidí sustituir los huevos por nata, ya que los huevos para confirmar que no haya ninguna infección alimentara tendríamos que comprarlos pasteurizados. Por tanto decidí hacerlo con nata.