Fajitas de pollo de Mary

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)

Espectaculares con puré, salsas, mayonesa.
#conninombre

Fajitas de pollo de Mary

Espectaculares con puré, salsas, mayonesa.
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Ingredientes

1h 30 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 2huevos
  3. 200 gharina
  4. a gustoSal
  5. a gustoPimienta

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Hervir la pechuga con sal y unas hojas de laurel.

  2. 2

    Una vez cocida la pechuga, cortar en tiras. Reservar.

  3. 3

    Batir los huevos agregar la harina aligerar con agua o leche. Salpimentar. Incorporar las pechugas cortadas. Freír en abundante aceite u hornear.

  4. 4

    Acompañar con puré, salsas o mayonesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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