Portobellos rellenos de jamón crudo, verdeo, roque y crema
Ale Li @cook_25024235
Portobellos rellenos de jamón crudo, verdeo, roque y crema
Paso a paso
- 1
Sacar el tronco de los hongos, picarlos y separarlos para el relleno.
- 2
Colocar las tapas de los hongos en una sartén con aceite a fuego medio unos minutos a que se doren de ambos lados. Retirarlos.
- 3
Picar y saltear el ajo. Cuando empieza a tomar color agregar la cebolla de verdeo picada, cocinar unos minutos y agregar la crema él roquefort, los troncos del hongo picado y el jamón crudo picado.
- 4
Agregar condimentos a gusto. Yo le puse pimienta negra, ají picante y ajo deshidratado. Cocinar la crema hasta que espese un poco y dejarla tapada con el fuego apagado unos minutos
- 5
Rellenar los hongos colocarlos en la sartén con fuego fuerte unos 5 minutos, retirar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Li le encantará ver cómo quedó.
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