Bollos de leche rellenos de chocolate

Name: Bollos de leche rellenos de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina; 300 ml leche; 4 cucharadas soperas azúcar; 50 gr mantequilla; 15 gr levadura fresca; Onzas chocolate; 1 pizca sal

Lorena @lasrecetasdelorena

Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.

Bollos de leche rellenos de chocolate

Lorena @lasrecetasdelorena

Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

500 grharina
300 mlleche
4 cucharadas soperasazúcar
50 grmantequilla
15 grlevadura fresca
Onzaschocolate
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Echamos la levadura en la leche y con ayuda de una cuchara mezclamos hasta que no quede ningún grumo.
2

Ponemos todos los ingredientes en un bol, amasamos hasta integrar todo. Tapamos con un paño y dejamos reposar 1 hora.
3

Pasado el tiempo, vamos haciendo bolas pequeñas, metemos 2 o 3 onzas de chocolate por cada bollo, le damos forma redonda y las ponemos en el molde donde vayamos a hornear.
4

Cuando estén todas listas, con el horno apagado las dejamos dentro 30 min más reposar.
pasado el tiempo, pintamos con huevo, encendemos el horno 180°C calor arriba y abajo y dejamos unos 25 min aprox.