Mini Pie de limón Keto

Name: Mini Pie de limón Keto
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de almendras; 1 huevo; Stevia a gusto; 1/2 barra queso Philadelphia; 1 taza crema para batir; 2 limones exprimidos; Esencia de vainilla

Camila Solis Calquin @camisolis_

Mini Pie de limón Keto

Camila Solis Calquin @camisolis_

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Ingredientes

1 hr

4 raciones

1 tazaharina de almendras
1huevo
Stevia a gusto
Relleno
1/2 barraqueso Philadelphia
1 tazacrema para batir
2limones exprimidos
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Para la masa: Mezclar harina, huevo y la stevia hasta tener una masa homogénea. Luego colocar en moldes y hornear por 5 minutos a 150 grados
2

Relleno: Batir queso, crema, jugo de limón, stevia y la esencia de vainilla.
3

Incorporar el relleno a la masa previamente cocida y dejar reposar 5 minutos. Luego volver a hornear por 5 minutos más.
4

Puedes poner merengue o crema chantilly sobre los pie para decorar