Martabak Tahu
Hmm, kali ini saya sedang ingin makan gorengan nih. Makan martabak tahu kayaknya enak banget, ya? Yuk, langsung saja kita eksekusi. Saya me-recook dari resep Mba' @Aini mamaTaraRegiaNusa dengan sedikit modifikasi. Rasanya maknyoos, lho 😋 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWortelan
Martabak Tahu
Hmm, kali ini saya sedang ingin makan gorengan nih. Makan martabak tahu kayaknya enak banget, ya? Yuk, langsung saja kita eksekusi. Saya me-recook dari resep Mba' @Aini mamaTaraRegiaNusa dengan sedikit modifikasi. Rasanya maknyoos, lho 😋 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWortelan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jangan lupa cuci bersih tahu, telur, bawang, dan sayuran sebelum diolah, ya.
- 2
Hancurkan tahu menggunakan garpu.
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan wortel, lalu campur ke dalam wadah tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
- 4
Masukkan telur. Awalnya saya menggunakan 2 butir telur, tapi ternyata kurang. Saya tambahkan lagi 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.
- 5
Ambil adonan tahu secukupnya ke atas kulit lumpia, lalu lipat seperti lipatan amplop. Ulangi sampai adonan habis.
- 6
Panaskan minyak sayur agak banyak, supaya martabak bisa terendam minyak. Goreng dengan sekali balik saja. Tunggu sampai warnanya agak kecokelatan. Angkat, lalu tiriskan.
- 7
Martabak tahu siap dinikmati. Saya memakannya dengan acar bawang. Nikmat, deh. 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar