Budín rápido y dulce de nueces pecan

Name: Budín rápido y dulce de nueces pecan
Yield: 7 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 75 gr aceite; 1 huevo; 1 taza azúcar; 2 tazas harina común; 4 cdts polvo leudante; 2/3 tazas leche; 1 taza nueces pecán

estelagoncalves @cook_1125981

Uruguay

Este budín es ideal para hacer con pocos ingredientes y en solo 20 minutos. Se puede variar su sabor poníendole vainilla o canela.

Budín rápido y dulce de nueces pecan

estelagoncalves @cook_1125981

Uruguay

Este budín es ideal para hacer con pocos ingredientes y en solo 20 minutos. Se puede variar su sabor poníendole vainilla o canela.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

7 raciones

75 graceite
1huevo
1 tazaazúcar
2 tazasharina común
4 cdtspolvo leudante
2/3 tazasleche
1 tazanueces pecán

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un recipiente mezclar los ingredientes secos, harina, polvo leudante, azúcar.
2

Luego incorporar el huevo con la leche y el aceite. Batir por unos 3 minutos con batidora eléctrica o durante 5 minutos a mano hasta que se mezclen bien los ingredientes.
3

La masa debe quedar un poco chirla pero no líquida. Agregar las nueces. Verter en un molde de budín de unos 23 cm de largo
4

Llevar al horno a 150 grados durante alrededor de 20 min.
5

Si al probar con un cuchillo o un tenedor, no se retira el mismo con restos de masa es que está para sacarlo del horno. De lo contrario bajar el horno y dejarlo un poco más hasta que se termine de cocinar.