Pan lactal casero 🍞

Lunita
Lunita @lunipadilla
Buenos Aires

#cocinafamiliar | Con estas cantidades salen dos panes con el molde estándar de budín, solo tienen que partir en dos la masa antes de estirarla.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 grsHarina
  2. 250 mlAgua tibia
  3. 50 grsLeche en polvo
  4. 60 mlAceite
  5. 50 grsAzúcar
  6. 15 grsLevadura fresca
  7. 1/2Sal
  8. 1/2miel (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer un hueco en el centro y añadir el azúcar, la leche en polvo, la levadura y la miel. Y por los costados la sal.

  2. 2

    Añadir el aceite y poco a poco el agua hasta ir formando la masa. Tapar y dejar reposar 30 minutos.

  3. 3

    Pasado el tiempo estirar la masa formando un rectángulo y enrollarla para meterla al molde. Dejan descansar otros 30 minutos, pincelar y al horno temperatura media-baja por aprox 35/40 minutos.

  4. 4

    Y listo 🍞 Fácil de hacer, es muy esponjoso y pueden agregarle semillas hacerlos saborizados u integral, como ustedes prefieran!

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Comentarios (56)

Laila Roldan
Laila Roldan @laii23
No uso leche en polvo, podria usar leche entera? Cuanto ml seria?

Escrita por

Lunita
Lunita @lunipadilla
Buenos Aires

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