Wingko Babat Teflon

Name: Wingko Babat Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan putih; 150 gram kelapa parut; 75 gram margarin / butter (cairkan/lelehkan); 4-5 sdm Gula pasir (sesuaikan selera manisnya); 1/4 sdt garam halus; 150 ml air biasa/air kelapa muda /santan cair

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

23.07.2020
Jajan yg mengenyangkan 😋, bikin 2 versi dengan santan cair dan pake air kelapa muda (banyu degan), pake air kelapa muda lebih enak menurut lidahku sih, manisnya pas 😁

Lebih banyak

Wingko Babat Teflon

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

23.07.2020
Jajan yg mengenyangkan 😋, bikin 2 versi dengan santan cair dan pake air kelapa muda (banyu degan), pake air kelapa muda lebih enak menurut lidahku sih, manisnya pas 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung ketan putih
150 gramkelapa parut
75 grammargarin / butter (cairkan/lelehkan)
4-5 sdmGula pasir (sesuaikan selera manisnya)
1/4 sdtgaram halus
150 mlair biasa/air kelapa muda /santan cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campur Dan masukkan semua bahan, tuang sedikit air dulu, aduk rata adonan jika di rasa pas udah bisa di pulung/di bentuk stop tuang air nya ya, lalu diamkan sekitar 10 menitan(supaya rasanya bisa menyatu dulu terutama Gula)
2

Ambil sedikit adonan atau bisa di timbang sekitar 50-60 gram man (sesuaikan selera) bulat Dan pipihkan
3

Panaskan teflon anti lengket, karna adonan udh pake margarin/butter jadi gk perlu oles minyak lagi, langsung taruh di panggang teflon dgn api kecil saja, tunggu sampai agak kecoklatan lalu balik, gk perlu di tekan" supaya gk keras jadinya. Lakukan sampai kedua sisi matang
4

Angkat, sajikan, enaakk n gurih gaez 🤤 ini yg versi gede aq pake santan cair
5

Ini yg pake air kelapa muda, lebih enak n thn lama menurut aq sih 😁