Medialunas de manteca 💖
Paso a paso
- 1
En un bowl chiquito, poner la levadura triturada, la cda de azúcar, la de harina y las de agua tibia. Mezclar y dejar reposar unos minutos...
- 2
Por otro lado, en un bowl poner la harina y hacer un hueco. Agregarle la mezcla anterior que hicimos, que sería (la espuma), la manteca, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla, mezclar un poco en el medio.
- 3
Después mezclar todo junto. Una vez mezclado, agregarle de a poco la leche (no agregarla toda de una porque si no la masa queda muy blanda) y si no le pones un poco de harina...
- 4
Dejar la masa reposar unos 30 minutos... Una vez que ya leudo... Pasamos la masa a una mesada y la estiramos con un palo de amasar.
- 5
Una vez estirada, la cortamos en triángulos. Agarramos un triángulo y estiramos las puntas la de los costados y la de abajo. Empezamos enrollandola de arriba hasta abajo. Y las ponemos en una pizera (no hacerlas tan grandes porque van a leudar)
- 6
Una vez que leudaron las medialunas que hicieron. Ponerles con un pincel huevo o agua. Y las cocinas unos 20 minutos (depende horno). Y listo unas medialunas para la merienda 😋😋
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