Zapallo kabutia relleno de vegetales!!
Paso a paso
- 1
Lavamos todas la verduras, primero hacemos un corte al kabutia transversal como sacando una tapa, luego lo limpiamos por dentro y condimentamos con oliva y especias, lo mandamos al horno por 30 m a 200 grados.
- 2
Picamos la cebolla y el morrón y sofreímos, le vamos agregando el ajo el perejil, el puerro y la berenjena a medio cocinar el chorro de vino, y por último el queso rallado
- 3
Sacamos el zapallo del horno y rellenamos, revisamos si él zapallo está cocido y ponemos arriba queso MAGRO para gratinar y servir.
- 4
Y así como se ve en la asadera queda pronto para la mesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francklin Sagaría le encantará ver cómo quedó.
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