Budín de pan con sobras de brownie o bizcochuelo
Dafne Grando @daficook
Si sobra raciones viejas de brownie o bizcochuelo, o salió duro o se quemó, se puede hacer esta receta para compartir nuevamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trozar el brownie en un bowl y agregarle leche hasta que los tape, dejarlo por 6min. Luego revolver y aplastar los trozos hasta que se vaya ablandando o haciendo más pequeños.
- 2
Para sumar más masa, agregarle pan hasta convertirlo en una pasta como debería ser.
Luego de tener la consistencia deseada colocar los dos huevos y mezclar.
(No hace falta agregar azúcar a la mezcla si el brownie es bastante dulce)
- 3
En la bandeja donde se hará el budín, colocar el azúcar y derretirlo hasta formar un jarabe.
- 4
Una vez el azúcar hecho jarabe, colocarle encima la mezcla anterior y cocinarlo a baño maría por 1 hora aproximadamente, a 180°, o cuando note que la masa ya no está totalmente blanda.
- 5
Cuando lo saqué tendrá su delicioso budín de pan con sobra de brownie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dafne Grando le encantará ver cómo quedó.
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