Torta de ricota, con manzana rallada, sin manteca

Patricia ...(La Pato)
Patricia ...(La Pato) @cook_18915708
Luján .
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Ingredientes

45'
8 porciones
  1. 350 grharina 000
  2. 150 grazúcar
  3. 100 mlaceite
  4. 2huevos
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cdaesencia vainilla
  7. Relleno
  8. 500 grsricota
  9. 4yemas de huevo
  10. 1huevo entero (yema/clara)
  11. 100 grazúcar
  12. Ralladura de limón
  13. Ralladura de 1 manzana.

Paso a paso

45'
  1. 1

    Mezclar la harina en un bols con el azúcar y la pizca de sal.

  2. 2

    Hacer un hueco, y en el centro agregarle, el aceite, los huevos, la esencia de vainilla..

  3. 3

    Sacamos los ingredientes y lo apoyamos sobre mesada o mesa, lo unimos no amasamos y dejamos reposar la masa media hora en la heladera..

  4. 4

    Prendemos el horno a 180°

  5. 5

    Aprovechamos y nos ponemos a preparar el relleno...todo mezclado en el bols...ricota, las yemas, el huevo.y ralladura de limón opcional

  6. 6

    Sacamos la masa y la estiramos en un molde enmantecado y enharinado..

  7. 7

    Le ponemos el relleno...y ahí le rallamos la manzana, luego le ponemos la capa de arriba y la llevamos al horno...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia ...(La Pato)
Patricia ...(La Pato) @cook_18915708
Luján .
Soy empleada .,esposa y mamá de tres hermosos hijos .Nadia de 24 años ella celíacay dos varones ,Diego 17 años y Gonzalo de 21 años .❤️❤️❤️❤️en reuniones o eventos q estamos todos juntos se cocina sin tacc .
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