Sabtu, 06 September 2019Roti tawar ini tetap empuk dan lembut walaupun tanpa menggunakan telur,, gak percaya?? Yuuuklah cobain resepnya 😉~ 35th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Ceritanya nyoba loyang roti tawar baru 😁 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu33

Roti tawar ini tetap empuk seratnya walaupun tanpa telur. Menggunakan metode water roux ya. Dan hanya satu kali proofing. Boleh menggunakan margarin. Saya menggunakan butter, lebih wangi khas butter rotinya.#cookpadcommunity_ bali#rotitawar

Pengen nyoba buat roti tawar sendiri,setelah nyari di Cookpad akhirnya nemu resep Roti Tawar LembutNo egg No Milk mba Nona Fify.Walaupun tanpa susu dan telur tapi roti ini tetap lembut.Sekarang klo mau roti tawar tinggal bikin sendiri.Makasih banyak ya mba Nona resepnya,sy izin share ulang ya mba.

Ini doughnya bagus menurut saya. Cairannya pas. Dan tidak butuh banyak tambahan terigu ketika menguleninya. Saya cuma pakai 1 sdm saja. Tapi kadang dengan resep yang sama, cairan yang di gunakan akan berbeda ya. Intinya tuang sedikit2 jangan langsung ya.Ini saya pakai margarin Royal Palmia. Wanginya seperti kayak pakai butter. Kapan itu saya pakai Royal Palmia juga untuk buat Roti Boy. Bagus hasilnya.Untuk resep ini saya pakai loyang roti tawar yang ada tutupnya ukuran 22x11x11cm. Permukaan atasnya tidak semua kena tutup loyang. Jadi tidak seperti di bakery😄. Mungkin karena di uleni pakai tangan ya.Memang adonan roti yang di uleni dengan mixer roti hasilnya akan jauh lebih mengembang karena pasti elastis. Kalo pakai tangan kadang udah capek udah ngga kuat. Seperti hari ini, karena sedang kurang fit, saya jadi tidak maksimal menguleni.Source: Evi Wijayanti

Setelah beberapa purnama trial and error perotian, kali ini mamak berhasil bikin roti tawar yg empuk tanpa telur.

Eksekusi bahan yang ada didapur, kebetulan pgn nyoba bikin roti tawar. aku pake resepnya bunda Wawa Wiati mantul bgt, bikinnya gampang hasilnya lembut walaupun tanpa telur. Resep saya modif sedikit yaa

Dah lama ga bikin roti rotian,kali ini saya bikin roti tawar tanpa telur,hasilnya tetep lembut tidak ada remah-remah dan wangi pandan karena saya tambahkan pasta pandan supaya mirip Sari R*** 😁😁.Saya uleni manual pakai tangan,harus ekstra sabar ya bu ibu supaya hasilnya maksimal 😉👌

Keingetan c bungsu seharian bawa-bawa selai coklat kemana-mana. Kode kalo minta dibeliin roti tawar, emaknya mager banget seharian.Pas sadar tau-tau udah mlm aja, dari pada besok pagi harus nongkrongin tukang roti, sambil nunggu ac milan vs as roma tayang, aku ngadon aja...Kebetulan telur di rumah juga lagi habis, mau beli ke warung ga mungkin, jam segini mana ada warung yg bukaYuu..cusss ke tkp, kita ngadon

Kangen bikin roti tawar. Roti ini lembut walo tanpa telor dan tetep gurih walo ga pake susu uht. Monggo dicoba 😄#rotitawar

Ceritanya, sedang bereksperimen dengan roti yang tanpa pakai telur. Bukan kenapa-kenapa, roti yg saya buat sebagian besar saya buat sandwich buat sarapan suami. Nah sandwichnya itu sendiri pasti pakai telur... Jadi, supaya tidak terlalu banyak mengkonsumsi telur, saya coba buat rotinya gak usah pakai telur. Plus, tidak pakai susu juga. Jadinya ini roti tawar superrr ekonomis. Tapi jangan salah, teksturnya tetep lembut, kok. Saya buatnya pakai breadmaker, biar praktis. Maklum, sedang punya bayi yg sedang aktif-aktifnya. Oh ya, untuk takarannya, saya pakai cup, namun di resep sudah saya konversikan ke gram. Namun karena kelembapan terigu berbeda-beda tergantung suhu ruang tempat simpannya, saran saya meskipun pakai breadmaker, pada saat adonan diuleni tetap harus ditengok adonannya. Kalau terlalu lembek tambahin terigu dikit-dikit... Kalau sekiranya terlalu keras, ya ditambahin airnya dikit-dikit.. Jadi tidak terlalu terpaku pada resep.

Dulu sempat gagal bikin roti tawar dan ga berani bikin lagi 😢 sampai akhirnya anakku request roti tawar dan aku memberanikan diri untuk membuatnya 😂 alhamdulillah kali ini berhasil dan hasilnya memuaskan 😘😍