Brunch 100% Vegano No huevos revueltos de tofu 🌱🌱🌱
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
En los últimos tiempos me llama mucho la cocina vegana, han entrado en mi vida veganos, vegetarianos y me encanta verlos disfrutar con cosas tan sencillas como estas, así que os lo dejo por aquí para que disfrutéis con la familia de un desayuno diferente🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo compré este tofu y resultó genial a la hora de manipular, y el embutido de noel de venta ya en casi todos los supermercados es riquísima.
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Os pongo sal negra del himalaya porque le da al revuelto el sabor a huevo ya que tiene ese olor a yema característico, pero yo lo hice sin ella alguna vez y quedaron ricos igual.
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Vamos a escurrir el tofu y luego con las manos desmenuzado para que sea una textura similar al huevo.
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Ponemos una sartén con la nuez de margarina y dejamos derretir, una vez derretida ponemos el tofu, la cúrcuma, la sal negra*, una pizca de pimienta negra y vamos moviendo para que todo integre, si ves que quieres más color en el revuelto solo añade una pizca de colorante y deja reposar fuera del fuego.
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Pon a tostar tu pan mientras reposa el revuelto
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Pica en cuadraditos aguacate y tomate, reserva.
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Una vez que el pan está tostado coloca en tu plato, en una mitad por aguacate tomate y embutido, en la otra mitad pon tu revuelto.
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Adorna tu plato a tu gusto con los dátiles y los frutos secos o puedes poner fruta natural y algún yogurt vegano disfruta de este plato con toda tu familia... es genial para peques y adultos con intolerancia al huevo 🏵
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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Aquí os dejo una receta que me hice anoche para cenar, con unos ajos tiernos recién cogidos, que con las setas casan de maravilla, espero que os guste.
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Huevos revueltos con Ajetes y Pollo
El revuelto de huevo o huevos revueltos es un plato hecho con huevos ligeramente batidos y cocinado en una sartén con aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma grumos, está considerado uno de los platos más genéricos de la cocina y forma parte principalmente del desayuno, aunque en algunos países también puede ser un plato principal.Al ser un plato de fácil preparación y que admite numerosas combinaciones, los huevos revueltos están presentes en casi cualquier cocina del mundo, en algunos países como Estados Unidos y Canadá suelen servirse en el desayuno y en Inglaterra forman parte del desayuno inglés, al igual que los huevos con bacon.En éste caso he aprovechado ingredientes que me quedaban por el frigorífico y que antes de que se estropeasen decidí aprovecharlos en éste revuelto.
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Tortilla con perejil rellena con huevos revueltos, salchichón y jamón
Encontré estas tortillas de trigo con perejil en una tienda e improvisé una cena sustanciosa y muy rica.La mezcla de ingredientes fríos y calientes fueron una buena elección. Además, puse todos los alimentos por separado en la mesa, de forma que cada uno preparó la tortilla calentita y a su gusto.
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Huevos revueltos con queso y pepinillo
Bueno, no sé si pepinillo se puede considerar como #VerdurasVerdes pero lo pongo con hashtag por si cuela, ya que quiero tener todo el equipo contento (y me faltan unas cuantas recetas para lograrlo 😅). Me estreno en #Batallasdecocina con este sencillo revuelto - #Huevo #Queso con pepinillo y cilantro que ha sido mi desayuno hoy. -
Huevos revueltos con fiambre de pollo braseado en pan de centeno
Un desayuno fácil y muy saludable. Acompañado de un café con leche semi sin lactosa, ya que soy intolerante. #enjoy #Fitness #VidaSaludable #YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne
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Keto - Huevos revueltos con calabacín y patatas en conserva
#abecedario 🗓 semana del 18 al 25 de septiembre- Recetas que comienzan con una de esta letra: K. El calabacín tiene propiedades depurativas, rico en fibra y agua. Beneficial al sistema inmunilógico, relaja la musculatura por su alto contenido en magnesio.#keto #calabacín #huevo
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Sándwich de huevos revueltos (scrambled eggs sándwich)
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