Croquetas de cabrales

tatina
tatina @cook_1127485
españa

Como típicas de Asturias de nuestro entorno natural es el queso cabrales muy conocido y apreciado por los asturianos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1 rodajaqueso cabrales
  2. leche
  3. 4 cdasharina
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdamantequilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla o sartén ponemos la mantequilla y cuando se esta derritiendo le añadimos la harinar mezclamos bien y vamos añadiendo la leche previamente calentada y vamos haciendo una bechamel.

  2. 2

    Cuando la bechamel esta lista le añadimos el queso cabrales partido en trozos y lo mezclamos bien. Ponemos la masa en un recipiente llano y lo dejamos en un lugar fresco de un día para otro.

  3. 3

    Hacemos las croquetas las pasamos por pan rallado y después por huevo y las freímos en abundante aceite y listas para comer. Van muy bien acompañadas con una sidra muy fría.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

tatina
tatina @cook_1127485
españa
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
Leer más

Recetas similares