Sopa de arroz con almejas y gambas

Name: Sopa de arroz con almejas y gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tacita arroz redondo blanco; Gambas (al gusto); Chirlas o almejas (al gusto); 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1 diente ajo grandecito; 1 cucharadita rasa de paellero(especias para paella); Sal; Aceite de oliva virgen extra; 1 tomate grande bien maduro

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Sopa de arroz con almejas y gambas

Olga Sierra @cook_2669342

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Ingredientes

1 tacitaarroz redondo blanco
Gambas (al gusto)
Chirlas o almejas (al gusto)
1/2cebolla
1/2pimiento verde
1 dienteajo grandecito
1 cucharaditarasa de paellero(especias para paella)
Sal
Aceite de oliva virgen extra
1tomate grande bien maduro

Guardada

Paso a paso

1

Pocha la cebolla, el pimiento y el ajo cortados pequeñito en el aceite
2

Añade el tomate y sigue sofriendo hasta que esté bien frito
3

Añade las gambas (sin pelar), las almejas y el arroz y rehoga otro poquito.
4

Agrega el paellero y un pelín de sal.
5

Cubre con agua (sufiente para que al cocer con el arroz no quede muy espesa).deja cocer 20 mn y sirve....... Puedes adornar con huevo duro picadito y perejil (o tu hierba favorita)......espero que os guste, buen provecho !!