Morrón asado

Maria Laura Baulo
Maria Laura Baulo @kakaluli20

Esto lo aprendí, viendo a mi mamá. Es buenísimo tener esta conserva en la heladera, lista para acompañar carnes o colocar arriba de la pizza.

Morrón asado

Esto lo aprendí, viendo a mi mamá. Es buenísimo tener esta conserva en la heladera, lista para acompañar carnes o colocar arriba de la pizza.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los morrones (pimientos), colocarlos en una asadera, no los abran, deben estar enteros.

  2. 2

    Ponerles por encima aceite de oliva, o el aceite que más te guste, sal y listo. Cocinarlos hasta que esté dorada la piel, girarlos y cocinarlos del otro lado.

  3. 3

    Luego sacarlos del horno y ponerlos en una bolsa, esto nos ayudar a que la piel se salga mucho más fácil. Una vez fríos, pelarlos, sacarles las semillas y colocarlos en un frasco o recipiente limpio, cubrirlos de aceite. Opcional: guardarlos con cebollas(echas de igual manera al horno) dientes de ajo y pimienta negra en grano.

  4. 4

    El sabor del Morrón asado es exquisito y queda súper bien en el arroz con pollo😋

  5. 5

    A disfrutar!!!!!

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Maria Laura Baulo
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