Ramuan

35 minit
4 orang
  1. 4ekor ikan kembung
  2. 1sudu kecil serbuk kunyit
  3. 1sudu kecil garam
  4. 2biji bawang besar
  5. 4-5 ulasbawang putih
  6. 1/3inci halia
  7. 1/2genggam cili padi
  8. 2biji cili merah besar
  9. 4sudu besar taucu
  10. 1 1/2 cawanair panas
  11. 1sudu besar gula

Cara Memasak

35 minit
  1. 1

    Lumur rata serbuk kunyit dan garam pada ikan. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Ketepikan.

  2. 2

    Hiriskan bawang merah, bawang putih, halia dan cili. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang dihiris sehingga layu. Masukkan taucu. Gaul rata.

  3. 3

    Masukkan gula dan juga air. Perasakan secukupnya. Biarkan mendidih. Bila kuah sudah mendidih, matikan api, tuang ke atas pinggan yang berisi Ikan Kembung yang telah digoreng tadi. Sedia dihidang!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
pada
Subang Jaya
🇲🇾
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya