Salsa para pizza

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#abcpastasysalsas# Buenos días, hoy domingo un hermoso día para compartir en familia unas ricas pizzas, por supuesto haciendo honor a los antepasados de mi señora haremos una salsa con sabor italiano

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Ingredientes

45 minutos
6 pizzas
  1. 250 gr.tomate al natural o puré de tomate
  2. Zanahoria a gusto
  3. 1/2cebolla
  4. pimiento a gusto
  5. hojitasalbahaca
  6. 3 cucharadasorégano
  7. c/nSal marina
  8. c/npimienta negra
  9. ají una cucharadita - es a gusto-

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos y picamos la cebolla, el tamaño que a uno le guste, cortamos el pimiento en tiras y picamos igual que la cebolla, en un recipiente como una ollita para el fuego, ponemos un poquitín de aceite de oliva o el que prefieran, echamos las cebollas y pimiento, agregamos sal y un poquito de pimienta negra, blanqueamos, luego rallamos la zanahoria y continuamos cocinando

  2. 2

    Luego agregamos un poquito de orégano y ají si les gusta, paso siguiente echamos encima la salsa de tomate y cocinamos hasta que esté todo integrado, en este caso primero puse un poquito de salsa en la masa de pizza, corte en trocitos el albahaca y lo agregue, pasa al horno hasta cocinar la masa unos 15 minutos a 180 grados

  3. 3

    Cumplido ese paso, sacamos la prepizza, agregamos más salsa y lo que ustedes quieran para terminar la pizza, como ser jamón, aceituna, queso etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Si sabes que preparé con base de polenta, fideos que quedaron cocinados, arroz, coliflor, etc, le dan duro al diente jaja 😂 no puedo zafar

Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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