Alubias Blancas con Chorizo Ibérico (Fácil y Muy buenas)

MariCruzM
MariCruzM @MariCruzM
Madrid (España)

Plato fácil y rápido de hacer: En tan sólo 10 minutos tienes un plato de cuchara, calentito, y muy bueno. Mientras preparas la ensalada, o te preparas un segundo plato de carne o pesacado, tienes este potaje que "casi se hace solo". Sólo hay que meter los ingredientes en la olla expres, y esperar a que se haga.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 bote570 gr de alubias blancas cocidas
  2. 200 gr.chorizo ibérico (3 choricitos)
  3. 1paquetito de Caldo de Pollo Casero Knorr ( si no lo encuentras, 2 pastillas de Avecrem)
  4. 4ajos
  5. 1patata partida en trozos (arrancándolos de la patata)
  6. 1 hojalaurel
  7. 1chorreón de aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un escurridor poner las alubias, y enjuagar con agua hasta que deje de salir espumita.

  2. 2

    Poner en la olla (expres rápida)todos los ingredientes, y verter agua, cubriendo todos los ingredientes con un dedo de agua, no más (a más agua, más caldo y más suave).

  3. 3

    Cerrar la olla, y cuando estén las 2 rayitas fuera, mantener en ebullición 10 minutos.

  4. 4

    Esperar a que se descomprima la olla, y servir.

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