(3.23) Bolu Jagung Kukus

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

Ikut meramaikan #Pizza #PoztingZamaZama #Cocomtang utk bulan November yg pekan ini temanya: "Kreasi Makanan Kukusan"..

Beberapa waktu lalu sempat bebikin yg versi panggang, kali ini bikin yg versi kukus.. lembuuuut banget dan aroma jagung yg harum semerbak serumah2.. bikin laper.. 🤤

Source: Lie Anna

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtangpost_DikukusAja
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
#CookpadCommunity_ID

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5225185-bolu-jagung-manis-kukus?invite_token=7tHd5MMX2r6453UjLRcnYzUg&shared_at=1597479885

(3.23) Bolu Jagung Kukus

Ikut meramaikan #Pizza #PoztingZamaZama #Cocomtang utk bulan November yg pekan ini temanya: "Kreasi Makanan Kukusan"..

Beberapa waktu lalu sempat bebikin yg versi panggang, kali ini bikin yg versi kukus.. lembuuuut banget dan aroma jagung yg harum semerbak serumah2.. bikin laper.. 🤤

Source: Lie Anna

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtangpost_DikukusAja
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
#CookpadCommunity_ID

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5225185-bolu-jagung-manis-kukus?invite_token=7tHd5MMX2r6453UjLRcnYzUg&shared_at=1597479885

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

d.22x7cm
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtcake emulsifier
  4. 1/2 sdtvanilla bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. 40 mlkental manis putih
  7. Bahan A:
  8. 2 buah(+/- 350 gr) jagung uk. sedang, pipil
  9. 100 mlminyak
  10. Bahan B:
  11. 200 grtepung terigu serbaguna
  12. 30 grsusu bubuk putih

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan A hingga halus, sisihkan

  2. 2

    Campur & ayak bahan B, sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dg kain agar uap air tidak menetesi kue

  4. 4

    Mixer telur + cake emulsifier + garam + vanilla bubuk hingga berbusa, masukkan gula bertahap, mix dg speed tinggi hingga kental berjejak

  5. 5

    Turunkan speed, tuang kental manis, mix asal rata

  6. 6

    Tuangkan bahan A bergantian dg bahan B, mix dg speed rendah asal rata, matikan mixer, aduk balik menggunakan spatula hingga rata, pastikan tidak ada endapan

  7. 7

    Tuang ke loyang yg telah diolesi margarine taburi tepung atau olesi pan grease, hentakkan perlahan

  8. 8

    Kukus selama 35 menit dg api sedang hingga matang, lakukan tes tusuk

  9. 9

    Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga hangat, keluarkan & potong2 setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar (6)

Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
Mba any, ini uk.loyang brp ya? Makasi😊

Resep Serupa